Месо, мариновано в бяло вино

Съставки:

- телешко филе - 1 кг,

- трапезно бяло вино - 1/2 чаша,

- чесън - 6 скилидки,

- сол на вкус,

- масло - за намазване на формата,

- кетчуп - на вкус.

Цяло парче филе се поръсва с наситнен чесън, поръсва се със сол, слага се в намаслена форма и се пече в загрята на 180 градуса фурна за 15 минути.

Залейте месото със загрятото вино. Продължете да печете 45 минути, като на всеки 10-15 минути поливате филето с вино и сок.

Сервирайте, нарязани на порции и поляти с кетчуп.

Приятен апетит!

Печатна версия