Котлети от лук

Тийзър мрежа

Котлети от лук. Сигурен съм, че не сте опитвали такава песен, а в същото време много вкусно ястие!

Готвенето на лучени котлети не е много работа, просто е и доста бързо. Само тези, които никога не са опитвали такива котлети, не ги харесват.

Между другото, това ястие има значителни недостатъци - то е просто, достъпно и не е скъпо! Въпреки че има и значителен плюс - невероятно вкусни банички!

СЪСТАВКИ

За да направите котлети от лук, ще ви трябва следното:

ряпа лук - 4 лука;
грис - 1 чаша;
картофи - 1 грудка;
доматено пюре - 1 голяма лъжица;
чесън - чифт скилидки;
Провансалски билки - половин чаена лъжичка от сместа;
черен пипер - по ваш вкус (на прах);
варена сол - по ваш вкус;
зехтин - за пържене.

ПОДГОТОВКА

И така, нека започнем с лука, почистваме го от люспите, след това нарязваме на ситно няколко парчета на кубчета, останалото оставяме настрана за момента.

След това измиваме, почистваме и настъргваме картофите на ситно ренде.

След това почистете и прекарайте чесъна през преса.

След това слагаме в съд лук, картофи, чесън, провансалски билки (смес от прах), черен пипер и сол на вкус.

Добавяме грис там, разбъркваме всичко добре.

След това оставете зеленчуковата кайма да почине 30 минути, за да набъбне.

И сега вземаме тиган, изсипваме масло в него, веднага щом се загрее, слагаме котлетите от лук и ги запържваме от двете страни до златисто кафяво.

В същото време приготвяме пърженето, вземаме 2 глави лук (които ни останаха), нарязваме ги на половин пръстени, поставяме ги в отделен тиган, запържваме ги, добавяме там доматено пюре.

Веднага след като имаме печеное готов, сложете го в нашите котлети и оставете да къкри 5 минути под затворен капак.

Това е всичко, сервираме готови банички с лук със заквасена сметана.

Добър апетит!

Гледайте видеоклипа по-долу с друга рецепта за готвене на котлети с лук.

Следваща

Котлети от лук