Класически рецепти за чийзкейк на тиган

Предишна
класически

За много от нас любимият му деликатес от детството е изварата, чиято класическа рецепта (в тиган) е толкова проста, че такъв вкусен десерт може бързо да се приготви за закуска. Най-деликатните чийзкейкове със заквасена сметана или конфитюр не са най-добрият избор за добро начало на деня.

Класически чийзкейк от сирене - стъпка по стъпка рецепта за готвене в тиган

Чийзкейкът (чийзкейк) е чудесна идея за закуска. Основното нещо е да изберете естествено сирене, няма да можете да изпържите вкусни чийзкейкове от сирене със съмнително производство. Затова внимателно купувайте продукт от сирене и е по-добре да го направите сами.

съставки:

  • половин килограм сирене (9%);
  • две статии лъжици сладък пясък;
  • 35 г брашно;
  • сурово яйце;
  • ванилия на вкус;
  • няколко грама сол.

Начин на приготвяне:

  • За производителите на сирене е важно сиренето да е сухо. Слагаме в купа, добавяме обикновена и овкусена захар и разбъркваме до хомогенна маса.
  • След това се изсипва брашното. Не препоръчваме да добавяте много брашно, за да не развалите вкуса на сиренето.
  • След това оформяме тортите, не трябва да ги правите дебели, така че те ще се пържат по-дълго.
  • Продуктите се поръсват с брашно и се спускат в тиган със загрято олио. Запържете от двете страни до златисто кафяво.

    • Чийзкейк с грис и ябълки на тиган

    Можете да направите чийзкейка пищен с грис, а ако поставите малко плодове в тестото, ще получите сладкиш с невероятен вкус.

    съставки:

    • две опаковки сирене;
    • три века лъжици грис;
    • 20 г гранулирана захар;
    • едно яйце;
    • голяма ябълка;
    • брашно за поръсване.

    Начин на приготвяне:

  • Поставяме сиренето в купа и го превръщаме в мека, обикновена масас вилица Не е необходимо да използвате блендер, основното е да не останат големи парчета сирене.
  • Добавете подсладител и зърнени храни към масата на изварата, можете да осолите тестото на вкус, разбъркайте всичко добре.
  • Сега разбийте яйцето, разбъркайте всичко отново и оставете изварата да престои половин час.
  • По това време ще вземем ябълка, ще обелим кората и семките и ще я нарежем на малки кубчета. След това изсипете плодовете в тестото и разбъркайте.
  • Взимаме тестото с лъжица и го прехвърляме върху ръцете си, които трябва да бъдат добре поръсени с брашно, завиваме кифличката и след това леко я притискаме. Когато всички парчета са готови, ги запържете в олиото по три минути от всяка страна.

    • Въздушен десерт с грис и сушени кайсии

    Готвачите приготвят чийзкейкове с грис, тъй като смятат, че брашното утежнява десерта. За да бъде тестото разнообразно, в тестото се добавят различни добавки. Вече ви разказахме как да приготвите чийзкейк с ябълки, а сега ще споделим с вас една рецепта със сушени кайсии.

    съставки:

    • 375 г сирене продукт;
    • две големи яйца;
    • 65 г сушени кайсии;
    • 4 век лъжици подсладител и грис;
    • половин лъжица бакпулвер.

    Начин на приготвяне:

  • В купа сложете сиренения продукт и го намачкайте с вилица. Разрешено е да използвате блендер, тогава структурата на чийзкейковете ще бъде по-деликатна.
  • Добавете всички насипни компоненти към изварата, както и разбийте две яйца и разбъркайте всичко добре.
  • Вземаме сушени кайсии, ако сушените плодове са твърде твърди, по-добре е да ги накиснете за известно време във вода. Нарязваме сушени кайсии на малки парченца и ги изсипваме в общата маса, разбъркваме, добавяме канела или ванилия по желание. Ако тестото се окаже течно, добавете грис.
  • Поръсените с брашно парчета тесто се пържат дозачервяване

    • Кашкавалчета без яйца

    Ако харесвате вкуса на сирене в чийзкейкове без никакви добавки и разсейващи вкусове, тогава ви предлагаме вариант без яйца.

    съставки:

    • три пакета (по 200 г) сирене;
    • 6 чл. лъжица грис;
    • две лъжици сладък пясък;
    • няколко грама сол сол.

    Начин на приготвяне:

  • Тъй като месите тестото без яйца, вземаме мазна, гъста и груба извара. Слагаме в купа и разбъркваме с обикновен прибор, натрошаваме всички зрънца.
  • Ако масата на изварата е спряла да се разпада и се отдалечава от стените на съда, добавете подсладител, сол и зърно. Слагаме грис в размер на една лъжица на 100 г сирене. Ето защо, ако имате различно количество от основната съставка, тогава можете лесно да изчислите колко зърнени култури ви трябват.
  • Омесваме тестото със сирене до пластичност, след което го оформяме на чийзкейк, панираме го в брашно и го запържваме в олио до златисто кафяво.

    • Буен чийзкейк без брашно

    Една от задължителните съставки на чийзкейк е не само самото сирене, но и брашното, но ако нямате въглехидрати у дома или са ви забранени въглехидратите, тогава можете да изпържите такива сладкиши без брашно. Вместо него можете да вземете грис, нишесте или смлени овесени ядки. Ще готвим с грис, а за разнообразие ще добавим стафиди към рецептата.

    съставки:

    • 1,5 опаковки сирене;
    • 110 г стафиди;
    • 45 г грис;
    • сурово яйце;
    • 6 г бакпулвер;
    • няколко грама сол;
    • подсладител на вкус.

    Начин на приготвяне:

  • Първо вземете стафиди, залейте ги с вряща вода и ги оставете настрана за 20 минути.
  • Взимаме обезмасления сирен продукт и го разбърквамес подсладител, жълтък, бакпулвер и зърнени храни, изчакайте 15 минути.
  • Разклащаме протеина заедно със сол до пяна и го добавяме заедно със стафидите към общата маса.
  • От готовото тесто правим заготовки и ги пържим в олио.

    • Така просто и лесно можете да зарадвате любимите си хора с вкусна, апетитна и здравословна печива.

    Следваща

    Прочетете също: