Кифлички с маково семе от тесто с мая, рецептата със снимката е красива

Предишна

Домашното печене винаги е красиво и вкусно. Кифлите винаги са били и остават най-простите и достъпни сладкиши за чай, те са обичани от възрастни и деца. Можете да ги изпечете празни, а може и да ги напълните с всякакви полезни неща като сушени плодове, ядки, канела, мак или просто да ги поръсите със захар. Днес за чай имаме прекрасни домашно приготвени сладкиши, ароматни и деликатни - кифлички с маково семе от тесто с мая - рецепта със снимка, красива и вкусна. Можете да правите домашни кифлички с различни форми, но най-обикновените и любими са кифличките на охлюви или както ги наричат ​​розички. Поглезете домашните си любимци по-често с различни сладкиши и те ще ви отвърнат със същото.

Можете да изпечете много вкусна и много проста торта с маково семе- рецепта със снимки стъпка по стъпка тук.

За да приготвите домашни захарни кифлички с маково семе са ви необходими:

За тесто с мая:

• Вода + яйце - само 230 мл + 2 с.л. л. вода • Растителни масла - 30 мл • Щипка сол • Голяма лъжица захар • чаена лъжичка бързодействаща суха мая • Брашно - 3 чаши (12-15 с.л.)

За плънката:

• Захар • Мак

Как да си направим кифлички с маково семе от обикновено тесто с мая, рецепта със снимка:

Можете да използвате абсолютно всяко тесто за приготвяне на домашни кифли с мая. Макар и безквасен, той се приготвя и с мая. Кифлите с тесто на кефир ще бъдат отлични. В тази версия - тесто с мая, приготвено във вода с добавяне на яйце.

Можете да замесите тестото на ръка или да използвате кухненски помощник за това - машина за хляб. Тук просто трябва да сложите всички съставки в купа и да оставите фурната да омеси тестото.

тесто

Ако решите да месите тестото на ръка, смесете топлата вода с яйцето, докато се напълничаши + допълнително 2 с.л. л. вода Изсипете в купа. Добавете масло. Добавете сол и захар, маята и оставете да шупне (шупне). Всичко, което остава, е постепенно да добавите брашно на малки порции (не забравяйте да пресеете) и да омесите тестото. Оставете на топло място и оставете да порасне за 20-30 минути. Когато тестото е втасало, можете да започнете работа с него. Изсипете малко растително масло върху работната повърхност на масата, разтрийте и разстелете тестото. Разточете внимателно с точилка на тънък слой с дебелина не повече от 5 мм

Отгоре блатът се поръсва със захар и маково семе.

Навийте тестото и защипете от единия край.

А сега просто трябва да нарежете кифличките с дебелина 4-5 см и да ги поставите със защипвания край на работната маса или веднага върху тава за печене, намазана с растително масло. За по-удобно печене покрийте тавата с хартия за печене.

След това отново защипваме краищата на рулото, отрязваме кифличката и така до края, докато свърши масленото руло.

След като поставите кифличките върху лист за печене, можете да им дадете време да втасат малко (10-20 минути) и едва след това да ги изпратите във фурната за печене (настройте, въз основа на капацитета на вашата фурна, 180-200 градуса за 20-30 минути).

Времето за печене зависи от големината (големината) на кифличките. Щом бухтите покафенеят, значи са готови. Изваждаме тавата за печене и поставяме ароматни, захарни, красиви кифлички с маково семе в чиния или във ваза.

Семейството ще се зарадва! Маслените кифлички, чиято рецепта стъпка по стъпка ви предложихме със снимка, както с маково семе, така и с други пълнежи, изпечени от тесто с мая, ще бъдат добри както с чай, така и с чаша мляко.

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: