Кашкавалено руло с шунка и гъби

Предишна
гъби

Рецепта за кашкавалено руло с шунка и гъби

Руло със сирене, шунка и гъби. Оригинално и много вкусно!!! Закуска със сирене, чийто вкус не може да бъде предаден, а външният вид е достоен за най-висока похвала. Поглезете любимите си хора!

СЪСТАВКИ

  • 500 грама твърд кашкавал
  • 100 грама шунка
  • 3 яйца
  • 300 грама шампиньони
  • 3 супени лъжици наситнен зелен магданоз
  • 4 лъжици майонеза
  • пипер,
  • сол,
  • смлян червен сладък пипер
  • 1 лъжица олио

ПОДГОТОВКА

  • Гъбите се измиват, почистват и нарязват на парчета. След това ги запържете в олио.
  • Сварете твърдо яйцата и ги нарежете на парчета заедно с шунката.
  • Комбинирайте готовите съставки, добавете зелен магданоз, майонеза, подправете на вкус и разбъркайте добре.
  • Сложете цяло парче сирене в гореща вода за 20 минути. След това се изважда и още топъл се разточва на тънък блат (с дебелина около 5 мм).
  • Това навито сирене се намазва с готовата кайма и се навива стегнато на руло.
  • Увийте готовото руло в алуминиево фолио и го приберете в хладилника за 2 часа.
  • След това време извадете рулото и го нарежете на слоеве, сервирайте като лека закуска!

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: