Гнездо с риба

Предишна
минути

Рецепта за гнездо с риба

Вкусно и оригинално ястие може да се приготви като лека закуска и като ароматна вечеря. Идеята за това ястие беше споделена с мен от моя съсед в лятната къща. Много ни харесаха гнездата...

СЪСТАВКИ

  • Риба (по ваш вкус) - 500 гр
  • Френска питка - 400гр
  • Мляко - 500 мл
  • Лук - 200гр
  • Кашкавал - 100гр
  • Сметана
  • Сол
  • Пипер
  • Зелено

ПОДГОТОВКА

  • Лукът се нарязва на ситно.
  • Нарежете рибата на малки парченца.
  • Кашкавалът се настъргва.
  • Накълцайте зелените.
  • Смесете рибата с лук и зеленчуци, сол и черен пипер.
  • Нарежете хляба с дебелина 2 см.
  • Накиснете филийките хляб в прясно мляко и леко ги изцедете.
  • Взимаме формата и я намазваме с масло, нареждаме парчетата и внимателно правим вдлъбнатини с пръсти.
  • В него слагаме плънката и отгоре намазваме със заквасена сметана.
  • Сложете в предварително загрята до 180 градуса фурна и печете около 30-45 минути.
  • След това го извадете и поръсете със сирене и го върнете за 5 минути.
  • Може да се сервира както топла, така и студена.

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: