Кашкавалено руло с риба

Предишна
риба

Рецепта за руло със сирене и риба

Рецептата за руло със сирене с риба е доста проста, а резултатът от закуската е невероятен. Любителите на сиренето определено ще харесат това ястие. По желание може да се допълни и с пресни билки или пържени гъби например.

СЪСТАВКИ

  • твърдо сирене - 400 гр
  • осолена червена риба - 300 г
  • зелено
  • листа от салата

ПОДГОТОВКА

  • Кашкавалът се настъргва, зелените се нарязват и всичко се разбърква.
  • Сложете тази смес в много плътна опаковка, която не се топи във вряща вода, като я намажете леко отвътре с олио, за да може сиренето да се отдели лесно.
  • Хванете торбата за краищата и я спуснете във вряща вода за две минути, докато сиренето омекне.
  • Нарежете рибата на дълги филийки.
  • Поставете изварената маса върху торба, покрийте с друга торба отгоре и разточете тънък слой. Отстранете горния пакет, подредете рибата на редове.
  • Навийте като руло, покрийте с фолио. Дръжте на студено за един час, нарежете, сложете върху листа от маруля или просто в чиния.

Добър апетит!

Вижте повече рецепта >>> Бери коктейл с ванилов сладолед:

Следваща

Прочетете също: