Рецепта за яйчена салата със зелен фасул

Предишна
зелен

Тази зеленчукова салата е универсална, питателна и здравословна гарнитура, вкусът й се съчетава перфектно с всякакъв вид месо и риба!

Зеленчуковите салати са идеални ястия за всеки ден. Можете да ги ядете поне от сутрин до вечер, с правилния състав на съставките и дресинг, просто е невъзможно да се подобрите и е напълно възможно да наситите тялото с полезни вещества и витамини.

СЪСТАВКИ

  • 400 г зелен фасул;
  • 2 скилидки чесън, обелени;
  • 4 яйца;
  • 1 супена лъжица масло;
  • сметана на вкус.

ПОДГОТОВКА

  • Сварете твърдо яйцата и ги залейте със студена вода.
  • Почистете зеления фасул, нарежете го на кубчета и го сварете в подсолена вода до 10 минути.
  • След варене се охлажда със студена вода.
  • Бобът се запържва леко в масло (не повече от 5 минути), като се разбърква непрекъснато с лъжица, след което се прехвърля в купа за салата.
  • Чесънът се счуква върху боба, яйцата се нарязват на ситно и се добавят към салатата.
  • Салатата се посолява на вкус, разрежда се със заквасена сметана и се разбърква.

Добър апетит!

Ако ви е харесала рецептата, споделете я с приятелите си в любимата си социална мрежа.

Следваща

Прочетете също: