Сирена супа с пъстърва е традиционно финландско ястие

Предишна

Супата от сирене с пъстърва е ястие от националната кухня на Финландия, известно още като млечни уши. В крайна сметка комбинацията от млечни продукти и червена или бяла риба придава на това ястие уникален вкус и аромат!

Ние вече сме приготвяли такава супа, можете да се запознаете с рецептата й тук. Оригиналното име на първото ястие е "Калакейто". Известен е по целия свят, особено в европейските страни. Можете спокойно да приготвите такава супа за вечеря и бъдете сигурни, че семейството и гостите ще бъдат възхитени!

Порционни съставки: – +

  • Зеленчуков бульон 1л
  • Масло 2 с.л. л.
  • Пшенично брашно 1 с.л. л.
  • Копър 1 връзка
  • Картофи 500 r
  • праз лук 1 бр
  • Нарязан лук 1 бр
  • Морков 2 бр
  • Пъстърва 800 години
  • Сирене 100 r
  • сметана 200 мл
  • Гранулирана захар на вкус
  • Трапезен оцет 9% на вкус
  • Сол на вкус

За 100гр

Калории: 112 kcal

Катерици: 3,1 години

Мазнини: 6,2 g

Въглехидрати: 10,8 g

Стъпки 40 мин. Видео рецепта Seal https://www.youtube.com/watch?v=-jDYdxyCZvA

  • сирена

    Първо загрейте маслото в тенджера на среден огън.

  • След това добавяме нарязания на кубчета лук в контейнера.

  • Сега добавете праз, нарязан на кубчета, разбъркайте и запържете до златисто, сол.

  • След това изпращаме средно големи кубчета моркови в тигана. Запържват се 2-3 минути.

  • След това поръсете зеленчуците с брашно, разбъркайте добре и запържете за 1 минута.

  • Сега изсипете зеленчуков бульон в тигана и добавете картофи, сол. Оставете да заври и гответе 20 минути.

  • Когато картофите са готови се добавяткрем супа и натрошено сирене, както и захар, оцет и ситно нарязан копър.

  • Нарежете пъстървата на правоъгълни парчета и я изпратете в тигана. Вари се 5 минути.

  • Разсипете супата в чинии и украсете със стръкчета копър.

Съвет: можете да разнообразите вкуса на ястието, като добавите други съставки, например целина, копър, както и подправки и подправки. За да стане рибата много крехка, препоръчваме да я накиснете предварително в солено-сладка вода.

Приятен апетит и хубав ден! Гответе само най-доброто!

Можете да намерите много нови неща в нашите социални мрежи! Абонирай се!

Споделете вашите мисли и идеи в коментарите!

Следваща

Прочетете също: