Хайвер от цвекло и сирене

Предишна
зеленчуци

Съставки:

– цвекло (средно) – 2 бр.,

- лук - 1 бр.,

– топено сирене – 50 г,

- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици,

- чесън - 2 скилидки,

- сол, смлян черен пипер - на вкус,

- зеленчуци, листа от салата за украса.

Нарежете цвеклото на сламки, залейте с вода, така че да е леко покрито. Гответе 45 минути, след което оставете да се влива с капак за 10 минути.

Прекарайте охладеното цвекло през месомелачка заедно със сиренето и лука.

Към получената маса добавете нарязан чесън и растително масло. Сол, черен пипер, разбъркайте. Сервирайте, гарнирани с листа от зелена салата и зеленчуци.

Приятен апетит!

Печатна версия

Следваща

Прочетете също: