Пилешко руло с ябълки

Предишна
ябълки

Състав: ябълки (сладки сортове) - 6 бр. пилешко филе - 700 г, сок от ананас - 1 чаша, къри - 2 чаени лъжички, сол, смлян черен пипер, риган, розмарин - на вкус.

Нарежете ябълките, сушените кайсии и лука, обелени от сърцевината и кожата, на малки кубчета. Начукайте пилешкото филе, натрийте го със сол и подправки от двете страни.

Покрийте тавата за печене с фолио, подредете филетата. Отгоре се разпределят половината от ябълките, завиват се на руло, завиват се с фолио. Пече се в загрята на 180 градуса фурна за час.

Смесете останалите ябълки в тиган с ананасов сок, гответе 10-15 минути. Готовото руло се залива със соса.

Добър апетит!

Печатна версия

Следваща

Прочетете също: