"Шарлот" със сирене и ябълки - 6 рецепти за пищен пай

Предишна
шарлот

Шарлота със сирене и ябълки е мека и нежна. Ниската цена и наличността на продуктите ви позволява да приготвяте сладкиши за закуска всеки ден. Има различни методи за готвене, при които сиренето се използва като основа за тестото или се добавя към пълнежа.

„Шарлота с ябълки и кашкавал на фурна

Наличието на продукти ви позволява да се насладите на пай през цялата година. Рецептата е много проста и винаги става хит. Тестото се оказва въздушно и благодарение на канелата тортата получава специален аромат.

съставки:

  • яйца - 4 бр.;
  • морска сол - 1 g;
  • сирене - 230 г;
  • канела - 5 г смляна;
  • заквасена сметана - 60 ml;
  • брашно - 240 г;
  • бакпулвер - 13 g;
  • гранулирана захар - 140 g;
  • масло - 25 г;
  • ябълка - 420 r.

Начин на приготвяне:

  • Отстранете черупката от яйцата. Изсипете захар. Разбъркайте
  • Разбийте масата за 5 минути. Ще изсветли и ще увеличи обема си. Тази процедура ще ви помогне да направите тортата буйна.
  • Сложете сиренето в сметаната. Разбъркайте. Комбинирайте с яйчената смес.
  • Посолява се. Сипете брашно. Поръсете с канела и бакпулвер. Разбъркайте
  • За готвене ще ви е необходима 22-сантиметрова форма. Намажете с олио. Изсипете тестото.
  • Измийте ябълките. Изрежете и изрежете сърцевината. Разрез.
  • Поставете резените ябълка върху повърхността на тестото. Изпратете формата във фурната. Пече се на 180° за 38-40 минути.

    • PP рецепта за готвене

    Полезно, просто и много вкусно лакомство, с което начинаещите готвачи могат да се справят. Дори преди тренировка можете да се насладите на парче диетичен пай.

    съставки:

    • яйце - 2 бр.;
    • люспи "Херкулес" - 60 г;
    • канела - 4 г;
    • ябълка - 240 г;
    • калцинирана сода - 4 g;
    • нискомаслено сирене - 180 г;
    • мед - 35 мл

    Начин на приготвяне:

  • Изсипете овесените ядки в купата на блендера. Смелете Добавете содата и поръсете с канела.
  • Отрежете кората на плода. Нарежете на кубчета.
  • Смесете меда с яйцата. Изсипете натрошен Херкулес. Намачкайте кашкавала и го добавете към яйчената смес. Разбъркайте
  • Добавете парчета ябълка. Разбъркайте. Изсипете във форма.
  • Пече се 40 минути. Температура на фурната 180°.

    • Пищно сирене "Шарлот" на кефир

    Печенето ще бъде здравословна закуска или питателна закуска.

    съставки:

    • нискомаслен кефир - 100 ml;
    • брашно - 230 г;
    • сода - 5 м;
    • яйца - 3 бр.;
    • растително масло - 25 ml;
    • захар - 190 r.

    Пълнеж:

    • сирене - 160 г;
    • ябълка - 370 г;
    • заквасена сметана - 90 ml;
    • захар - 45 g;
    • яйце - 1 бр.

    Начин на приготвяне:

  • Изсипете сода в кефир. Разбъркайте. Оставете настрана за 13 минути.
  • Изсипете яйцата. Подсладете. Разбийте с миксер. За образуването на пяна са необходими 8 минути.
  • Налива се олио. Разбъркайте Сипете брашно. Повалям.
  • Отстранете кожата от плода. Нарежете на кубчета. Изпратете на тестото. Разбъркайте.
  • Подсладете сиренето. Изсипете яйцето. Изсипете заквасена сметана. Повалям.
  • Намажете формата с масло. Разделете тестото. Сложете плънката.
  • Изпратете във фурната. Режим 180°. Задръжте 45 минути.

    • За да се получи пълнежът гъст и пластичен, е необходимо да използвате сирене с максимално съдържание на мазнини.

    Рецепта за сирене "Шарлот с ябълки и грис

    Ако замените обичайното брашно с грис в рецептата за сирене "Шарлот", сладкишът ще придобие необичаен вкус, но ще остане също толкова вкусен и ароматен.

    съставки:

    • масло -130 g;
    • ябълки - 760 г;
    • лимонов сок - 10 ml;
    • сирене - 320 г;
    • сода - 5 г (гасена);
    • грис - 170 г;
    • яйце - 1 бр.;
    • захар - 180 r.

    Начин на приготвяне:

  • Нарежете ябълките. За да не потъмнеят филийките, поръсете с лимонов сок. Поръсете с малко захар. Заделени Плодът трябва да пусне сок.
  • Разтопете маслото. Разбийте сместа от захар и яйца. Добавете масло и разбъркайте.
  • Смелете сирената маса и я смесете с бъркани яйца. Сипете грис. По-добре е да се излива на тънка струя и да се разбърква едновременно. Това ще помогне да се избегне образуването на бучки.
  • Поставете ябълките на дъното на формата. Изсипете приготвената маса.
  • Загрейте предварително фурната. Ще ви трябват 220°. Поставете детайла. Пече се 45 минути.

    • Приготвяме мултикукъри

    Няма нищо сложно в приготвянето на баница в смарт устройство. Достатъчно е да поставите необходимите продукти и да зададете правилния режим. Уредът за бавно готвене ще направи всичко останало вместо вас.

    За теста е необходимо да подготвите:

    • брашно - 150 г;
    • яйца - 5 бр.;
    • фино смляна захар - 180 гр.

    Пълнеж:

    • масло - 75 г;
    • сирене - 340 г;
    • ябълка - 750 г;
    • захар - 120 r.

    Начин на приготвяне:

  • Изсипете яйцата в купата на миксера. Добавете захар. Повалям. Вземете сито. Сипете брашно. Пресейте в яйчната маса. Разбъркайте.
  • Ще ви трябва меко масло. За да направите това, дръжте го на топло за няколко часа.
  • Изсипете сиренето в купата на блендера. Смелете Добавете олио. Изсипете захар. Разбъркайте
  • Нарежете ябълките. Без ябълковата кора тортата ще бъде по-деликатна. Но можете да оставите кожата, ако желаете.
  • Изсипете част от тестото в купата на уреда. Разпределете ябълките. Изсипете тестото.
  • Задаване на режим. Ще ви трябва за баницата"Печене". Настройте таймера за 45 минути.

    • "Шарлот" от късо тесто

    Печенето е лесно за приготвяне и винаги се оказва много вкусно.

    съставки:

    • брашно - 360 г;
    • яйце - 1 бр.;
    • пудра захар - 30 g;
    • маргарин - 260 г;
    • ябълки - 750 г;
    • сирене - 340 г;
    • сода - 5 г гасена;
    • захар - 190 r.

    Начин на приготвяне:

  • Накълцайте маргарина. Изсипете яйцето. Добавете половината количество захар, содата и брашното. Омесете
  • Разрез. Изпратете част във фризера. Останалите разпределете по дъното на формата.
  • Нарежете ябълките. Сиренето се разбива с миксер заедно със захарта. Смесете с кубчета ябълка. Разпределете върху пясъчна основа.
  • Настържете тестото на едро ренде и поръсете плънката.
  • Сложете да се пече. Режим фурна 180°. Времето е 35 минути.
    • Следваща

    Прочетете също: