Картофени котлети с ориз

Предишна
ориз

Рецепта за картофени котлети с ориз

Котлетите от картофи и ориз несъмнено са просто и доста вкусно ястие. Тези банички са като линейка при неканени гости. Стават невероятно вкусни и ароматни. И е малко вероятно вегетарианците или тези, които предпочитат разделно хранене, да могат да откажат такова ястие. Лично аз не ям риба и месо (въпреки че не се смятам за вегетарианец), така че тези картофени котлети с ориз са точно за мен!

СЪСТАВКИ

  • Картофи - 500 грама
  • ориз - 200 грама
  • Брашно - 100 грама
  • Морков - 1 или 2 бр
  • Сол - 2 или 2,5 чаени лъжички
  • Магданоз - 2 с.л. лъжици
  • Асафетида - 1 ч.л
  • Бахар - 1/2 ч.л
  • Кориандър - 1 ч.л
  • Галета - за овалване

ПОДГОТОВКА

  • Първо сварете ориза.
  • След това сварете картофите и ги пасирайте или настържете на едро ренде.
  • Запържете морковите в растително масло.
  • Смесете всички съставки и разбъркайте добре.
  • Оформете банички и ги оваляйте в галета.
  • Пържете дълбоко.
  • Когато котлетите се изпържат до златиста коричка, изхвърлете ги в гевгир.

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: