Ориз с пиле в тенджера на фурна

Предишна
ориз

Ориз с пиле в гювеч на фурна рецепта

Още нашите предци са готвили в глинени съдове и въпреки че днес има добри съдове, рецептите за готвене в съдове продължават да бъдат популярни. Те се приготвят просто, а вкусът и ползите от такива ястия са безспорни: глината перфектно задържа топлината, миризмите и вкусовете на продуктите се смесват, образувайки уникална комбинация. Месото става по-сочно, по-меко и по-ароматно, а картофите или зърнените храни се накисват в месен бульон. Особено полезно е да готвите пиле в саксии, тъй като това е диетично месо. Най-често пилето се пече в саксии с ориз и зеленчуци.

СЪСТАВКИ

  • 2 чаши пилешки бульон
  • 1 чаша ориз
  • 1 супена лъжица масло
  • парче корен от целина
  • 100 г пресни гъби (ако гъбите са сушени ги накиснете предварително)
  • зелен сладък пипер
  • 400 г пилешко филе
  • 50 г черен пипер
  • 1 консерва крем супа от гъби от консерва
  • 1 консерва пилешка супа с ориз от консерва
  • кашу

ПОДГОТОВКА

  • Сварете пилешки бульон, изсипете ориза в него и веднага намалете котлона. Гответе 20 минути до готовност на ориза.
  • Нарежете гъбите и зеления сладък пипер, а корена целина настържете на едро ренде или също нарежете.
  • Разтопете 1 супена лъжица масло в тиган, запържете целината, гъбите и зеления пипер за 5 минути.
  • В тенджера се смесват ориз, пържени зеленчуци, нарязано пилешко филе, нарязан пипер пимиенто.
  • Добавете 1 консерва гъбена крем супа от консерва, 1 консерва пилешка супа с ориз от консерва.
  • Пече се 45 минути на 200 градуса.
  • След това се поръсва с кашуто и се пече още 15 минути, без да се покрива с капак.

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: