Ориз с пиле в тенджера на фурна
ПредишнаОриз с пиле в гювеч на фурна рецепта
Още нашите предци са готвили в глинени съдове и въпреки че днес има добри съдове, рецептите за готвене в съдове продължават да бъдат популярни. Те се приготвят просто, а вкусът и ползите от такива ястия са безспорни: глината перфектно задържа топлината, миризмите и вкусовете на продуктите се смесват, образувайки уникална комбинация. Месото става по-сочно, по-меко и по-ароматно, а картофите или зърнените храни се накисват в месен бульон. Особено полезно е да готвите пиле в саксии, тъй като това е диетично месо. Най-често пилето се пече в саксии с ориз и зеленчуци.
СЪСТАВКИ
- 2 чаши пилешки бульон
- 1 чаша ориз
- 1 супена лъжица масло
- парче корен от целина
- 100 г пресни гъби (ако гъбите са сушени ги накиснете предварително)
- зелен сладък пипер
- 400 г пилешко филе
- 50 г черен пипер
- 1 консерва крем супа от гъби от консерва
- 1 консерва пилешка супа с ориз от консерва
- кашу
ПОДГОТОВКА
- Сварете пилешки бульон, изсипете ориза в него и веднага намалете котлона. Гответе 20 минути до готовност на ориза.
- Нарежете гъбите и зеления сладък пипер, а корена целина настържете на едро ренде или също нарежете.
- Разтопете 1 супена лъжица масло в тиган, запържете целината, гъбите и зеления пипер за 5 минути.
- В тенджера се смесват ориз, пържени зеленчуци, нарязано пилешко филе, нарязан пипер пимиенто.
- Добавете 1 консерва гъбена крем супа от консерва, 1 консерва пилешка супа с ориз от консерва.
- Пече се 45 минути на 200 градуса.
- След това се поръсва с кашуто и се пече още 15 минути, без да се покрива с капак.
Добър апетит!
СледващаПрочетете също:
- Пиле в черен пипер на фурна
- Пиле по френски с картофи на фурна, рецепта със снимка
- Гъби, пълнени с пиле и кашкавал на фурна
- Пиле с портокали на фурна
- Пилето на фурна е най-вкусната и проста рецепта с пиле