Картофена запеканка с месо

Предишна
картофена

Съставки за 4 порции:

- 400 г варено месо,

- 600 г картофи,

- 600 г спанак,

- 2 ст. лъжици борови ядки,

- 100 г каперси,

- 100 грама стафиди,

- 1 връзка магданоз,

- 200 г галета,

- зехтин,

- сол, черен пипер на вкус.

Стафидите се заливат с гореща вода, прецеждат се. Спанакът се измива, задушава се в олиото. Нарежете магданоза, комбинирайте с каперси.

Сварете картофите в кората им. Почистете, настържете на едро ренде, посолете, добавете към каперсите и магданоза. Измийте месото и нарежете на филийки.

В намаслена форма се слага половината от картофената маса, отгоре - месото, стафидите и спанакът. Добавете останалото пюре, намажете, поръсете с галета и кедрови ядки, поръсете с олио. Загрейте фурната на 200 градуса. Пече се 30 минути.

Приятен апетит!

Време за готвене: 55 мин.

1 порция съдържа 360 kcal

Белтъчини - 10 g, мазнини - 9 g, въглехидрати - 17 g

Печатна версия

Следваща

Прочетете също: