Месо в бира
Предишна
Необходими продукти: 250 г телешко месо, 1/2 бутилка тъмна бира, 4-5 стръка мащерка, 2 с.л. лъжици брашно, сол, черен и червен пипер на вкус, олио.
Месото се нарязва на парчета, запържва се в олио до златисто кафяво. Прехвърлете в съд за печене. В тигана, където се пържи месото, запържете лука, нарязан на тънки полукръгчета и добавете към месото. Посолява се, черен пипер, добавя се бирата и листенцата мащерка.
Поставете месото във фурната, предварително загрята до 185 градуса, за 40 минути. 15 минути преди готовност запържваме в тиган брашното с червения пипер, разреждаме го с месния бульон, за да се сгъсти без бучки и го добавяме към месото. Разбъркайте и оставете месото за още 5-10 минути.
Добър апетит!
Печатна версия
СледващаПрочетете също:
- Причини за диария след пиене на бира
- Картофена запеканка с месо
- Хранене на бикове за месо в домашни условия
- Какво да направите, ако осолявате месо, риба или картофи
- Щраусово месо полза и вреда, вкус и снимка