Карфиол в тесто в тиган
Предишна
Рецепта за варен на тиган карфиол
Най-простата зеленчукова закуска с хрупкава коричка. Карфиол в тесто е много вкусно и сърдечно ястие, което ще заеме достойно място дори на празничната трапеза. Минимум време и усилия - карфиол и горещ тиган. Буквално 15 минути време.
СЪСТАВКИ
- карфиол - 1 бр.
- яйце - 1 бр.
- сол.
- пипер.
- малко мляко
ПОДГОТОВКА
- Сортираме зелето на съцветия.
- Приготвяме тестото. Разбийте яйцето, сол, черен пипер, малко мляко.
- След това добавяме брашно, за да стане тесто като за палачинки.
- Разбъркайте добре, за да няма бучки.
- Панировката трябва да е солена, тъй като няма да варим карфиол в подсолена вода!
- Зелевите цветчета се овалват в тесто и се запържват в олио на слаб котлон от всички страни до златисто кафяво.
- За соса смесете заквасена сметана с чесън (изцеден през гевгир) и нарязан копър.
Добър апетит!
СледващаПрочетете също:
- Тесто на кефир за пайове в тиган
- Как да си направим тесто за пица у дома бързо и лесно
- Как да изпържите вкусно свинска кост в тиган - рецепта стъпка по стъпка
- Как вкусно да изпържите судака в тиган - рецепта стъпка по стъпка
- Как се прави тесто за пица