Как се готвят макаронени гювечи с кайма. Най-добрите рецепти за макаронени гювечи с кайма и сирене на фурна

Предишна

Здравейте скъпи гости. Ястията с паста са едни от най-любимите в моето семейство. Като домакиня непрекъснато ми се налага да измислям нещо ново от тези продукти, за да разнообразя масата си за хранене. Гювечът от макарони е, както се казва, "отлично решение". Прекарва се много малко време за готвене.

Съдържание:

  • Макаронена запеканка с кайма
  • Ястие с кайма и кашкавал
  • Приготвяме запеканка със сирене и домати

Макаронена запеканка с кайма

По-добре е да вземете продукт от твърди сортове пшеница. Категория А е посочена на опаковката на макароните, така че я вземете с увереност. По-долу ви предлагам две прости, бързи и вкусни рецепти стъпка по стъпка. Гответе и се насладете на това прекрасно ястие.

макаронени

Ястие с кайма и кашкавал

Баба ми готвеше тази рецепта за мен, когато идвах да я посещавам на село за лятото като дете. Сега го правя за близките си и всеки път мислено благодаря на баба ми, че ме научи на този метод. В крайна сметка е толкова обилно и толкова вкусно.

За това ястие използвам купена от магазина "домашна" кайма (смесено телешко и свинско месо). Взимам всяка паста, която ми е под ръка. Аз ще "Руско" сирене.

съставки:

  • Домашна кайма - 500 гр.
  • Макарони - 400 гр. (1 опаковка)
  • Лук - 2 бр.
  • Кашкавал - 200 гр.
  • Яйца - 4 бр.
  • Мляко - 200 мл (1 чаша)
  • Сол пипер

Сварете макароните и ги отцедете от водата.

Кашкавалът се настъргва на ситно ренде.

Лукът се обелва, нарязва на кубчета и се запържва до златисто.

След това добавяме каймата, сол, черен пипер и запържваме около 5 минути.

Докато се пържи, имаме време да направим соса - разбъркваме яйцата с млякото и към него добавяме настърган кашкавал,разбъркайте отново.

Поставете половината макарони във форма, намазана с растително масло, след това сложете запърженото мляно месо с лук, покрийте останалите макарони отгоре и залейте с приготвения сос.

Сложете във фурната и печете 20 минути при температура 200 градуса. Най-горният слой трябва да покафенее.

Е, както? Наистина бързо и лесно? Сега опитайте. Обещавам, че няма да останете разочаровани.

Приготвяме запеканка със сирене и домати

Тази рецепта ми беше предложена от великия гуру на Yandex. Вече го изпробвах на мои близки, което ми спечели бурни аплодисменти. Сега мога спокойно да ви го препоръчам. Готвенето отнема малко повече време от предишния начин, тъй като са добавени някои продукти. Авторът на тази рецепта препоръчва да се използва домашна кайма, но аз отново използвах "домашна" кайма от магазина.

съставки:

  • Макарони - 400 гр.
  • Кайма - 1 кг
  • Кашкавал - 300 гр.
  • Домати - 4 бр.
  • Средна глава лук - 2 бр.
  • Сол, подправки

За соса:

  • Мляко - 1л.
  • Брашно - 4 с.л. лъжици
  • Масло - 100 гр.
  • Сол
  • Пипер

Макароните се слагат в тенджера, заливат се с вода и се варят до готовност, след което се отцеждат от водата.

Обелете доматите и ги нарежете на кубчета.

Запържете леко нарязания на кубчета лук в растително масло, добавете каймата и запържете още 5 минути, след това добавете доматите и задушете 20 минути.

И сега приготвяме соса. Разтопете маслото в тиган, добавете брашното и разбъркайте добре, запържете леко и налейте млякото. Бъркайте непрекъснато, докато стане като заквасена сметана.

След това слагаме макароните във формата, заливаме с 1/2 от соса, отгоре слагаме каймата, изсипвамесос. Поръсете с настърган кашкавал и сложете във фурната за 25 минути.

Сервирайте горещ. Благодаря на автора за тази рецепта. Сигурен съм, че ако го опитате, няма да останете безразлични.

Е, това е всичко за сега. Ще продължа да ви радвам с вкусни и достъпни рецепти. Ще се видим в следващите статии.

Следваща

Прочетете също: