Много вкусни сладки със сирене. Рецепти за деликатни бисквити със сирене у дома

Предишна

Здравейте мили приятели! Днес исках да ви пиша как да направите много вкусни и нежни сладки със сирене. Начинът, по който се хранихме като деца. И винаги ще бъде подходящо за чай, не само на празници, но и в обикновени дни.

По принцип обичам домашно печене, особено когато се приготвя бързо. Сигурно не съм единственият такъв. В крайна сметка те измислиха толкова много рецепти за бързо готвене, а не просто така. Просто всички обичаме вкусната храна, но искаме да отделяме време и за други неща, освен за готвене.

Имах такава история в детството си. С моята приятелка решихме да се пошегуваме и приготвихме такъв деликатес след урока по труда. Само че вместо захар, те добавиха сол и почерпиха майките си. Моите ядоха и не трепнаха, само ме похвалиха колко съм добре направена. Но приятелката дори беше наказана. За пореден път се убедих, че майка ми е най-добрата. И какво само не може да дойде в главите на децата.

Такива десерти могат да се приготвят и с добавяне на различни съставки. Само сиренето и брашното остават непроменени.

За да направите перфектни бисквитки, изберете средномаслено сирене. Смила се с блендер или през сито, за да не останат бучки. Препоръчвам също да пресеете брашното.

Съдържание:

  • Нежни бисквити със сирене "Пликове"
  • Прост и вкусен десерт "Вушка"
  • Видео за това как да направите домашни бисквити "Рояндочки".
  • Диетичен деликатес без масло и яйца
  • "Бързи" бисквити със сирене в тава
  • Рецепта за лакомства със сирене за деца
  • Как да си направим бисквити с портокали

Нежни бисквити със сирене "Пликове"

Това е най-популярната рецепта за лакомства. Традиционен състав и начин на приготвяне. Не отнема много време и получаваме хрупкава отвън и мека отвътре вкусотия.

съставки:

  • Кашкавал - 400 гр
  • Мекмасло - 200 гр
  • Захар - 150 гр
  • Бакпулвер - 10 гр
  • Брашно - 350-400 гр
  • Яйце - 1 бр
  • Ванилова захар - 10 гр
  • Захар за поръсване

много

1. Добавете ванилията и захарта към омекналото масло. Смелете всичко до хомогенна маса.

2. След това счупете яйцето и сиренето в него. Разтрийте всичко отново в една маса.

3. След това добавете бакпулвера и на части брашното. Предварително пресейте брашното през цедка. И започнете да месите тестото, като добавяте брашно, докато получите меко и еластично тесто. Първоначално е удобно да се намесва с шпатула или лъжица в купа. След това можете да месите с ръце върху набрашнена маса.

4. Отново поръсете масата с брашно и разточете тестото на масата в правоъгълен пласт с дебелина 2-3 мм.

5. Разделете го на равни квадрати с размери приблизително 10х10 см. Размерът на вашия "плик" ще зависи от размера на квадратите, които правите.

6. Във всеки квадрат сложете по една чаена лъжичка захар. След това започваме да оформяме плик, като закрепваме всеки ъгъл към центъра.

7. Поставете всички заготовки върху лист за печене, покрит с хартия за печене. Оставете разстояние между тях, тъй като сладките ще увеличат обема си при печене. След това загрейте фурната до 180 градуса и изпратете тавата за печене във фурната за около 20-30 минути, докато стане красив кафяв цвят.

От посочените съставки трябва да се получат 18 красиви, румени и уханни сладки. Отгоре има хрупкава кашкавалена коричка, а вътре много нежно, меко, рядко тесто и разтопена захар. Много вкусна комбинация. И най-важното е, че се приготвят лесно и бързо.

Прост и вкусен десерт "Вушка"

Научих се да готвя такива сладки като дете. В училище за насте преподаваха уроци по работа и домакинство и преподаваха всякакви мъдрости на бъдещите домакини. Така че тази рецепта беше включена в нашата училищна програма. Наричат ​​го още "Пачи крак" или "Триъгълници". Минимум продукти и време, а резултатът е просто приказка!

съставки:

  • Кашкавал - 250 гр
  • Брашно - 240-250 гр
  • Масло - 100 гр
  • Бакпулвер - 10 гр
  • захар

1. Разтрийте масло със сирене. След това добавете брашното и бакпулвера. Намачкайте с вилица или шпатула, а след това с ръце на една топка и я сложете в найлонов плик и я приберете в хладилника за 40 минути.

2. Когато го извадите от хладилника, разделете тестото на три части. Разточете едната част и след това изрежете кръгове. Можете да направите това например с чаша или буркан.

3. Оваляйте кръга в захар, след което го прегънете на две. Отново се овалват в захар и отново се прегъват на две. Оваляйте за последен път в захар и поставете върху лист за печене, покрит с пергамент. Направете това с всички кръгли празни места и оставате с асо.

4. Фурната трябва да е загрята на 180 градуса. Поставете тава за печене там и печете 15-20 минути.

Оказва се въздушно, меко отвътре, с хрупкава коричка отвън, вкусни лакомства. По желание може да добавите и малко канелена захар.

Видео за това как да направите домашни бисквити "Рояндочки".

Опитайте се да готвите по тази рецепта. Бисквитките просто се топят в устата. Много просто и изключително вкусно. И се приготвя лесно и бързо.

съставки:

  • Кашкавал - 200 гр
  • Брашно - 280-300 гр
  • Ванилова захар - 10 гр
  • Захар - 2 супени лъжици
  • Пудра захар - за поръсване
  • Яйчни жълтъци - 2 бр
  • Масло - 80 гр
  • Бакпулвер - 1 чаена лъжичкалъжица
  • Шипка сол

И сега предлагам да гледате видеото. Розите са много красиви. Детето много обича такива лакомства. Те ще изглеждат много достойно на детско парти.

Винаги приготвях този десерт за рождения ден на сина ми, когато беше още дете. Те просто излетяха от чинията моментално. Не е необходимо да ги приготвяте за празника, можете да се зарадвате с такива деликатеси дори в обикновени дни с чай. Все пак пием чай всеки ден. И времето не е жалко, приготвянето им не отнема много време.

Диетичен деликатес без масло и яйца

Тази рецепта е за тези, които са на диета. Е, не се лишавайте от удоволствието от хапването. Благодарение на състава на продуктите, включени в тестото, бисквитките са нискокалорични. И в същото време много вкусно.

съставки:

  • Кашкавал - 250 гр
  • Кефир (можете да използвате натурално кисело мляко) - 100 гр
  • Брашно - 250 гр
  • Ябълка - 1-2 бр
  • Захар - 10 чаени лъжички
  • Сол - 0,5 гр
  • Канела, пудра захар

1. Сиренето се настъргва със захарта и солта. Можете да го направите с блендер или през цедка. След това добавете към него кефир или кисело мляко. И добавете пресятото брашно. И започнете да месите тестото с лъжица. Когато стане гъсто, продължете да месите с ръце, докато стане меко и еластично.

2. Обелете и изчистете ябълката. След това се нарязва на филийки.

3. Разделете тестото на две. Едната половина се разточва на тънко, след което се нарязва на квадрати с размери приблизително 5х5 см. Можете да използвате специален нож.

4. Вземете заготовката, сложете парче ябълка диагонално върху нея, поръсете със захар и канела, завийте ъглите от двете страни и запечатайте с пръст. Направете това с всички заготовки и останалото тесто.

5. Поставете говсички препарати върху лист за печене с пергамент. Загрейте фурната на 180 градуса. Пече се 20-25 минути. След това извадете от фурната и покрийте с кърпа, докато изстине напълно. След това поръсете прах отгоре и можете да го сервирате на масата с чай.

Малко като пясъчно тесто, но по-меко и напоено с ябълка и канела. Просто невероятен аромат и вкус. Силно препоръчително дори за тези, които не мислят за диета.

"Бързи" бисквити със сирене в тава

Ако изобщо нямате време, но ви се иска нещо вкусно набързо, то тази рецепта ще ви бъде полезна. Този лесен и бърз десерт със сигурност ще ви хареса.

На работа обичам да хапвам нещо сладко с чай. Подпомага работата на мозъка. Ето защо често приготвям такъв деликатес вечер и го нося със себе си. Е, аз със сигурност не забравям да оставя моята.

съставки:

  • Брашно - 200 гр
  • Масло - 100 гр
  • Кашкавал - 100 гр
  • Захар - 2 супени лъжици
  • Канела - 0,5 чаена лъжичка
  • Бакпулвер - 0,5 чаена лъжичка
  • Шипка сол

1. Към брашното добавете захарта, канелата, бакпулвера и солта. Смесете всичко.

2. Оваляйте пръчка студено (!) масло в брашно и след това го натрийте на едро ренде, като едновременно с това смесвате с брашното. Трябва да се получи брашно, смляно на трохи.

3. След това направете вдлъбнатина и поставете сиренето и омесете тестото до гладкост. След това го поставете върху стреч фолио и го навийте във формата на наденица. Завийте с фолио и приберете в хладилника за 30-40 минути.

4. След това извадете и нарежете наденицата на филийки с дебелина около 1 см. И ги сложете на загрят тиган. Пържете от всяка страна до златисто кафяво, около 4 минути.

Изящностава меко и много вкусно. Малко като палачинки, но все пак има разлика. Ако искате да е хрупкав, дръжте го в хладилника за час-два или във фризера за половин час. И нарежете парчетата по-тънки. И аз обичам да правя точно това, което ще бъде меко.

Рецепта за лакомства със сирене за деца

Ако поканите децата си в процеса на готвене, определено трябва да им хареса. Особено ако правите бисквитки под формата на различни фигури. За тях това ще бъде както полезно занимание, така и забавна игра. И вкусът му е познат като в детството.

съставки:

  • Сирене (изберете сухо) - 350 гр
  • Масло - 250 гр
  • Брашно - 400 гр
  • Бакпулвер - 1 чаена лъжичка
  • Ванилова захар - 10 гр
  • Захар за поръсване

1. Намачкайте изварата с вилица и добавете парченца масло. Маслото трябва да е меко, но да може да се реже на кубчета. И започнете да ги разбърквате с вилица до гладкост.

2. Добавете бакпулвера и ванилията към пресятото брашно. Направете дупка и прехвърлете сиренето там. Омесете тестото с ръце, докато стане на трохи.

3. След това съберете тази трохичка на една топка и месете 5-7 минути. Тестото ще стане еластично и няма да лепне по ръцете ви.Поставете го в торбичка или стреч фолио и го приберете в хладилника за 1-1,5 часа.

4. Когато ги извадите от хладилника ги разделете на четири части, така ще е по-удобно за работа. Ако няма да правите бисквитки от масата, тогава част може да се съхранява за известно време в хладилника. Разточете го на не по-дебело от 0,7 см. След това се нарязват на различни форми или просто на кръг.

5. Оваляйте нашите заготовки от едната страна в захар и поставете върху лист за печене с пергамент. Не нареждайте плътно, оставете разстояние, тъй като тестото ще втаса.

6. Фурна предварителнозагрейте до 180 градуса, поставете лист за печене там и печете 20 минути. След това извадете от фурната и оставете да изстине напълно. Деликатесът излиза с хрупкава коричка и мека вътрешност. Като дете обичах да го ям с мляко, дори ми се струваше по-вкусно.

Как да си направим бисквити с портокали

Искам да ви запозная с още едно видео как да си направите домашен деликатес от сирене с портокали. Пробвах да я направя, стана много вкусна.

съставки:

  • Кашкавал - 160 гр
  • Брашно - 250 гр
  • Захар - 80 гр
  • Бакпулвер - 8 гр
  • Сода - 1/3 чаена лъжичка
  • Шипка сол
  • Растително масло - 80 мл
  • Яйце - 1 бр
  • Портокал - 1 бр
  • Ванилова захар - 8-10 гр

Всички съставки, както и в други рецепти, предлагани днес, са прости и достъпни. Не пропускайте да гледате видеото, много е подробно и без излишни думи. Сигурен съм, че ще го оцените.

Когато намерих тази рецепта, първо се опитах да направя тези лакомства сам. На мен лично ми хареса и ви го препоръчвам.

Всички рецепти, които ви представих, приготвих за себе си и близките си. Всеки от тях е достоен да се опита поне веднъж да готвите така. Всичко е много просто, а най-важното е вкусно. Приятен апетит и всичко най-добро!

Следваща

Прочетете също: