Как да си направим шоколад у дома

Предишна
дома

Тийзър мрежа

СЪДЪРЖАНИЕ НА СТАТИЯТА:

  • 1 Как да си направим шоколад у дома. За тези, които отдавна мечтаят за това, предлагам да опитате!
  • 1.1 Шоколадови рецепти у дома:
  • 1.1.1 Домашен горчив шоколад
  • 1.1.2 Домашен млечен шоколад
  • 1.1.3 Шоколад от брашно, масло и захар

Как да си направим шоколад у дома. За тези, които отдавна мечтаят за това, предлагам да опитате!

Има няколко твърдения за ползите от шоколада, някои го смятат за вреден, а други, напротив, за необходими за човешкото тяло. Сигурен съм, че тези, които обичат сладкото, винаги ще намерят няколко причини и твърдения в полза на шоколада и с право! Ако все още не знаете как да направите шоколад у дома, тогава ви предлагам избор от няколко варианта за приготвяне на този сладкиш, освен това не изисква много работа.

Шоколадови рецепти у дома:

Домашен черен шоколад

Съставки:

  • какао на прах - 100 рубли;
  • захар - 1 чаена лъжичка;
  • масло - 50 r.

Подготовка:

  • Първо размекнете маслото на водна баня, веднага щом се разтопи, добавете захар и какао (консистенцията на масата трябва да бъде като гъста заквасена сметана).
  • След това довеждаме сместа до кипене, след което готвим още няколко минути, разбира се, като непрекъснато бъркаме!
  • След това оставяме сместа да се охлади малко и я разстиламе във всякаква форма по ваш избор, след което слагаме формата в хладилника, след втвърдяване я поднасяме на масата с чаша чай, децата ще се зарадват!

    • Домашен млечен шоколад

    Съставки:

    • какао - 100 г (на прах);
    • няколко супени лъжици мляко;
    • захар - 1 чаена лъжичка;
    • масло - 50 гр.

    Подготовка:

  • Първо размекнете маслото на водна баня, щом се разтопи добавете захарта, млякото и какаото.
  • След това довеждаме сместа до кипене, след което готвим няколко минути (като бъркаме непрекъснато!).
  • Веднага след като сместа се охлади малко, поставяме формите й и ги поставяме в хладилника (ако трябва да приготвите шоколад по-бързо - поставете формите във фризера).
  • Между другото, за млечен шоколад можете да добавите малко ванилин, но това е за аматьори.

    • Шоколад от брашно, масло и захар

    Съставки:

    • мляко - 5 с.л. лъжица;
    • масло - 50 грама сметана;
    • захар - 7 с.л. лъжица;
    • какао на прах - 5 супени лъжици. лъжица;
    • брашно - 1 ч.ч.

    Подготовка:

  • Сложете захарта и какаото в тенджера, разбъркайте, налейте млякото и отново разбъркайте добре, за да няма бучки.
  • Слагаме тенджерата на котлона и при непрекъснато бъркане довеждаме до кипене, след което добавяме олио и като продължаваме да бъркаме добавяме брашното.
  • Веднага след като брашното се отдели, махнете тигана от котлона, изсипете масата във форми и я поставете във фризера.

    • PS. След няколко часа шоколадът ще бъде готов за консумация. Става вкусно и без никакви консерванти! Между другото, можете да добавите ядки, стафиди, вафлени трохи и дори захаросани плодове към шоколада като пълнеж.

    Добър апетит!

    Следваща

    Прочетете също: