Как да изпържите вкусно юфка в тиган - рецепта стъпка по стъпка

Предишна

Съдържание:

  • Арменска пържена юфка с гъби
  • Необичайни многоцветни пържени юфка
  • Пържени юфка "Доширак" със зеленчуци

Има няколко начина за приготвяне на това тестено изделие: обикновено се задушава и вари, но е особено вкусно, когато се пържи.

Нека научим как да пържим юфка в тиган, защото с тази рецепта ще намерите ново коронно ястие: членовете на домакинството често ще искат да го приготвят!

Научаваме как се пържат тези макарони и с какви продукти могат да се комбинират, за да направят вкуса още по-богат и разнообразен.

Има много рецепти за пържене на юфка, които се различават по набор от съставки и подправки. Ще изброим най-добрите, за да можете да пържите юфка по различни начини.

Арменска пържена юфка с гъби

вкусно

съставки

  • Юфка - 300 г + -
  • Лук - 300 гр+-
  • Зехтин - 10 с.л. л.+-
  • Чесън - 6 скилидки+-
  • Печурки (или други гъби) — 15 бр.+-
  • Пикантни билки - 8 ч.л. +-
  • Пречистена вода - 1 чаша +-
  • сол+-
  • Черен пипер+-
  • зелено+-

Как да изпържите юфка в тиган: проста рецепта

Харесвате ли арменската кухня? Ще ви харесат пържени юфка с гъби и пикантни билки! На мъжете определено ще им хареса! Поглезете себе си и семейството си с пържена паста, като я приготвите по следния начин:

  • Слагаме водата да заври и я държим на огъня, за да поддържаме температурата.
  • Нарежете луковиците и пресовайте обеления чесън.
  • Нарежете гъбите на тънки филийки.
  • Налейте зехтина в тигана и го загрейте. Добавете лука и запържете до полупрозрачност за 2 минути.
  • Сложете в тиган с лукафиде и ги запържете до златисто.
  • Добавете филийки гъби, смес от билки, счукани скилидки чесън и прегрята вода. Когато фидето омекне, посолете и поръсете с черен пипер.

    • Поставете готовата юфка в арменски стил в чинии, поръсете с нарязан магданоз, копър, кориандър, босилек или други билки и веднага сервирайте.

    Необичайни многоцветни пържени юфка

    съставки

    • Юфка за лагман;
    • Сварена вода;
    • малко сол;
    • Зехтин или друго масло - 2 с.л. л.

    Как да сготвим юфка в тиган

    Юфката, изпържена на тиган, е цветна, лека и изключително вкусна. За да изненадате семейството си с тази гарнитура, която ще разнообрази ежедневната кухня, запържете юфката по следния начин:

  • Преди готвене кипнете водата и я оставете на слаб огън, за да не изстине.
  • В тигана се изсипват 2 с.л. л. зехтин или друго олио, сложете на огън и загрейте.
  • В него изсипваме макароните: количеството фиде се определя в зависимост от големината на съда - дъното му трябва да е затворено.

    • Щом фидето стане златисто, посолете го, разбъркайте, намалете котлона и налейте вряла вода, за да ги покрие малко.

    Покрийте тигана и изчакайте, докато влагата се изпари.

    В резултат на това получаваме много вкусна гарнитура за месни и рибни ястия, която ще хареса както възрастни, така и деца!

    Пържени юфка "Доширак" със зеленчуци

    съставки

    • Опаковка на фиде "Доширак";
    • Червен лук;
    • 5 скилидки чесън;
    • Малко зехтин;
    • голям домат;
    • Голям морков.

    Как да изпържите юфка в тиган у дома

    Подходящ не само за пърженекупена от магазина или домашно приготвена юфка, но също и инстантни юфка! От обикновен "Доширак" можете да направите такова ястие, че ще оближете пръстите си! Приготвяме го по следната рецепта:

  • Нарежете всички зеленчуци, включително скилидките чесън, на малки кубчета, така че юфката да е добре напоена със зеленчуков сок.
  • Загрейте тиган с малко количество олио.
  • Начупете брикета от юфка на средно големи парчета: не ви трябват по-малки парчета, в противен случай юфката ще се свари бързо.
  • Сложете зеленчуковите кубчета в тиган с олио, запържете за няколко минути, като разбърквате често и добавете суха юфка. След няколко минути се изсипват подправките, които са добавени към фидето, или сол и черен пипер.
  • Когато леко се запържи се залива с малко вода и се оставя да къкри до готовност.

    • Пържени юфка с ярък зеленчуков вкус са готови: разпределяме ги в чинии и ги сервираме на масата!

    И така, научихте как да пържите юфка в тиган по различни начини. Сега можете да изненадате гости и близки с нови вкусни ястия, приготвени от прости съставки.

    Следваща

    Прочетете също: