Как да изпържите крутони в тиган - рецепта стъпка по стъпка

Предишна

Съдържание:

  • Как да изпържим крутони с чесън в тиган
  • Тайните на успешните крутони

Можете лесно да приготвите любимата си хлебна закуска у дома със собствените си ръце, бъдете сигурни, че няма да се получи по-лошо от индустриалните крекери. Как да изпържите крутони в тиган - всяка домакиня трябва да знае, защото няма смисъл да харчите пари за вреден продукт, ако можете да направите нещо вкусно и безопасно у дома.

Тайните на успешното пържене на хляб ще ви помогнат бързо да направите любимия си продукт, на който всички членове на вашето семейство, от малки до големи, могат да се наслаждават без страх.

Как да изпържим крутони с чесън в тиган

Приготвянето на такова просто лакомство ще отнеме не повече от 15-20 минути, но ще получите отлични пържени крутони, които можете да хапнете и да разнообразите всяко ястие по специален начин. Например крекерите вървят добре със супи, салати, някои рибни и месни ястия.

съставки

Броят на продуктите може да варира по ваша преценка

  • Хляб - количество по желание;
  • Чесън - 1 скилидка;
  • Масло и олио - количеството (и на двете) се взема от калкулацията? ч.л за 1 филия хляб;
  • Сол на вкус;
  • Смлян черен пипер - на вкус.

крутони

Рецепта за пържене на крекери в тиган

  • Ако крекерите са твърде мазни, първо ги сложете върху салфетка, за да се отцеди мазнината, а след това ги прехвърлете в чиния.
  • Запържете галетата с чесън, колкото е необходимо за омекването й. Важно е чесънът да пусне сок, да даде необходимия аромат, но да не гори.
  • Веднага смесете съставките, след което изсипете изсушените крекери в ароматното масло.
  • Счукайте чесъна под преса или на ръка,изсипете го в тава с подправките.
  • Сол, черен пипер и разбъркайте загрятото масло в тиган.
  • В почистена от трохи тавичка се налива олио, в което също се слага част от крема.
  • Избършете тигана с хартиена кърпа, за да премахнете трохите, но внимавайте да не изгорите салфетката.
  • В процеса на пържене на бисквити, не забравяйте да нарушите. Щом се появи златиста коричка по тях, изсипете продуктите в чиния. Препоръчва се пържените галета да се пресеят в сито с широки отвори, за да се отсеят загорелите трохи.
  • Намаляваме пламъка до умерено-среден (можете дори да намалите огъня) и запържвате тестото за хляб в тиган за 5-7 минути.
  • Загрейте тиган без масло на силен огън, след което изсипете нарязания хляб на дъното.
  • Изрежете кората от хляба, нарежете го по всякакъв удобен начин (кубчета, филийки, сламки и др.).
  • Готовите крекери охладете и сервирайте.

    • За да придадем на крекерите различни вкусове - ще действаме хитро, но разумно. Производителите добавят различни вредни аромати към крекерите, но ние ще създадем сладкиши у дома с помощта на изключително естествени компоненти.

    Варианти на вкусове на домашни крутони

    • За да добавите рибен вкус, добавете капка рибено масло в тигана.
    • Вкусът на сирене може лесно да се получи, като добавите масло и малко настъргано твърдо сирене в тигана.
    • Свинската мас ще добави вкус към пърженото месо.
    • Вкусът на червения пипер - съответно смлян червен пипер и т.н.

    Полетът на въображението в този случай не е ограничен - създайте лакомства за всеки вкус от вашия продукт.

    Тайните на успешните крутони

  • За крекери е по-добре да вземете ръжен хляб, който не е първата свежест. Не става въпрос за липсващи илисушени хлебни изделия. Достатъчно е да е вчерашен, леко изсъхнал хляб, ще се реже по-лесно, освен това ще се рони по-малко. Ако в къщата има само пресен хляб, опитайте да го проветрите за 2-3 часа, така че да стане подходящ за пържене на крекери.
  • Идеалната форма за пържене на крутони са малки кубчета. Колкото по-малки са, толкова по-добре се приготвят и стават по-хрупкави. Но не нарязвайте много, в противен случай те ще се разпаднат по време на пържене.
  • По-добре е да намажете хляба на малки порции, така че всяко кубче, филия или сламка да влиза в контакт с дъното на загрятия тиган.
  • Веднага след като започнете да сушите хляба на тигана, не наливайте олио в него. Важно е да изсушите хлебния продукт на сухо дъно, така че излишната влага ще се изпари от него, ще се появи хрупкава коричка и самият хляб няма да се изпържи.

    • Ето всички тайни за това как бързо и вкусно да изпържите крутони в тиган у дома. Можете също така да пържите бисквити в микровълнова фурна или фурна, но пърженето в тиган е по-удобно и ви позволява да готвите всичко много по-бързо. Ако поне веднъж сте пържили крутони у дома, вече няма да ги гледате в магазина, защото домашното винаги е по-добро.

    Добър апетит!

    Следваща

    Прочетете също: