Как да готвя чийзкейк от сирене във фурната

Предишна
чийзкейк

Рецепта за приготвяне на чийзкейк от сирене във фурната

Чийзкейк или (в противен случай) чийзкейк са националното ястие на славяните и със сигурност не е тайна, просто не всеки знае за него, но почти всеки го обича. В нашето семейство чийзкейковете се приготвят от добре настъргано сирене с добавка на грис, обикновено в тиган. Днес ще разгледаме рецептата за готвене на чийзкейкове във фурната, така че да се окажат по-вкусни и по-здравословни. Тази рецепта за готвене е малко по-различна от класическата версия, тук брашното е заменено с грис, но въпреки това получаваме мек, ефирен и здравословен десерт с кремообразен вкус...

СЪСТАВКИ

  • Кашкавал 200 гр.
  • Захар 3 (три) с.л. л.
  • Заквасена сметана 5 (пет) с.л. л.
  • Ванилин 1 (една) щипка
  • Яйце 2 (две) бр.
  • Грис 3 (три) с.л. л.
  • Масло 2 (две) с.л. л.
  • Бакпулвер 1 (една) ч.л.

ПОДГОТОВКА

  • Сиренето се смила добре със захарта и ванилина.
  • Добавете яйцата и омекналото масло.
  • Смесете грис със заквасена сметана, добавете бакпулвер и оставете да престои 10 или 15 минути.
  • Смесете двете маси и ги разпределете във форми.
  • По желание можете да добавите шепа стафиди, предварително попарени с вряща вода (ние го правим така).
  • Пече се половин час на 180*С. Това е всичко…

PS. Между другото, можете също (преди сервиране) да поръсите чийзкейкове с пудра захар, да излеете заквасена сметана или сладко от ягоди.

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: