Яйчени котлети
ПредишнаРецепта за яйчени котлети
Тази интересна рецепта за готвене на яйчени котлети веднага предизвика интереса ми. Първо, защото нямах представа какъв ще бъде вкусът им, и второ, отдавна мислех да сготвя нещо ново и малко да разнообразя менюто си. Котлетите надминаха всичките ми очаквания, станаха много красиви и спретнати, а вкусът им беше странно яйчен, но много приятен и нежен. Като цяло горещо го препоръчвам на всеки, който обича яйца под всякаква форма, защото това е ястие, което едва ли някога сте опитвали. Но днес можете лесно да поправите това, тъй като с удоволствие споделям с вас моята лесна рецепта за яйчени котлети.
СЪСТАВКИ
- Варени пилешки яйца - 6 бр.
- Зелен лук - 1 връзка
- Грис - 2 с.л. л.
- Брашно - 1 с.л. л.
- Заквасена сметана - 1 супена лъжица. л.
- Копър - 1 връзка
- Растително масло за пържене - 2 супени лъжици. л.
- Сол на вкус
ПОДГОТОВКА
- Сварените яйца се настъргват на едро ренде в дълбока купа.
- Слагаме там ситно нарязан копър и зелен лук.
- Сипете брашното и гриса.
- Посолява се и се добавя сметаната.
- Разбъркайте старателно.
- От получената маса с мокри ръце оформяме котлети.
- Слагаме ги в тиган със загрято растително масло.
- И запържете от двете страни до златисто кафяво.
- Сервирайте горещ.
Добър апетит!
СледващаПрочетете също:
- Как да готвя диетични котлети
- Как правилно да пържите котлети в тиган - рецепта стъпка по стъпка
- Пуешки котлети на фурна - най-добрите рецепти стъпка по стъпка
- Котлети от лук
- Котлети от костенурка