Яйчени котлети

Предишна
яйчени

Рецепта за яйчени котлети

Тази интересна рецепта за готвене на яйчени котлети веднага предизвика интереса ми. Първо, защото нямах представа какъв ще бъде вкусът им, и второ, отдавна мислех да сготвя нещо ново и малко да разнообразя менюто си. Котлетите надминаха всичките ми очаквания, станаха много красиви и спретнати, а вкусът им беше странно яйчен, но много приятен и нежен. Като цяло горещо го препоръчвам на всеки, който обича яйца под всякаква форма, защото това е ястие, което едва ли някога сте опитвали. Но днес можете лесно да поправите това, тъй като с удоволствие споделям с вас моята лесна рецепта за яйчени котлети.

СЪСТАВКИ

  • Варени пилешки яйца - 6 бр.
  • Зелен лук - 1 връзка
  • Грис - 2 с.л. л.
  • Брашно - 1 с.л. л.
  • Заквасена сметана - 1 супена лъжица. л.
  • Копър - 1 връзка
  • Растително масло за пържене - 2 супени лъжици. л.
  • Сол на вкус

ПОДГОТОВКА

  • Сварените яйца се настъргват на едро ренде в дълбока купа.
  • Слагаме там ситно нарязан копър и зелен лук.
  • Сипете брашното и гриса.
  • Посолява се и се добавя сметаната.
  • Разбъркайте старателно.
  • От получената маса с мокри ръце оформяме котлети.
  • Слагаме ги в тиган със загрято растително масло.
  • И запържете от двете страни до златисто кафяво.
  • Сервирайте горещ.

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: