Чахохбили със свинско месо

Предишна
лъжици

Съставки за 4 порции:

- 1 кг свинско филе,

- 0,5 л месен бульон,

- 3 крушки,

- 2 ст. лъжици доматено пюре,

- 1 с.л. лъжица оцет

- 2 ст. лъжици сухо вино,

- 3 ст. лъжици растително масло,

– магданоз, копър, кориандър,

- 1 лимон,

- 2 домата,

- сол пипер.

Месото се нарязва и се запържва до златисто кафяво. Обелете лука, нарежете го на ситно, добавете го към месото. Сложете доматено пюре, налейте вино, оцет, бульон. Сол, черен пипер на вкус и задушете за 1 ч. Нарежете доматите и зелените.

10 минути преди края на готвенето на месо, сложете домати и нарязани зеленчуци във формата до месото.

Лимонът се залива с гореща вода и се нарязва на филийки. Поставете резените лимон в съда с месо.

Приятен апетит!

Време за готвене: 1 час 20 минути

1 порция съдържа 345 kcal

Белтъчини - 27 g, мазнини - 14 g, въглехидрати - 5 g

Печатна версия

Следваща

Прочетете също: