Супи с пушен колбас, саламура, туршия, сирене, домати

Предишна
пушен

Съдържание:

  • 1 солянка
  • 2 Събирач на сол
  • 2.1 Туршия с пушен колбас и маслини
  • 3 Супа от сирене с наденица
  • 4 Доматена супа с пушена наденица

    • Пушеният колбас във всичките му разновидности е изключително полезен продукт, благодарение на своя състав той е в състояние бързо да зареди тялото със значителна част от калориите. Не е изненадващо, че пушената наденица се превърна в една от съставките на питателна супа, която е незаменима през зимата, но е подходяща и за всеки друг повод.

    Солянка

    Стъпка по стъпка рецепта ще ви позволи да приготвите доматена супа без ненужни усложнения. Трябва да започнете с подготовката на съставките:

    • Пушен колбас или свински колбаси 200-300 гр.;
    • Свински бекон 50 гр.;
    • Консервирани домати и консервиран боб (най-добре е да изберете бял боб);
    • лют червен пипер;
    • Сол и черен пипер на вкус;
    • Чесън 3 скилидки;
    • Босилек за сервиране.

    След това започва подготовката на ястието:

  • Колбасите и беконът се нарязват на кубчета, след което се изпращат да се запържат във висока тенджера (в нея ще се приготви цялата супа);
  • Към запърженото месо се добавят доматите и лютата чушка (модерно е да се слагат цели и да се изваждат от готовата супа);
  • Добавете боба в тенджерата, разбъркайте и опитайте ястието за сол, добавете сол и черен пипер на вкус, добавете пресован през преса чесън;
  • Босилекът се нарязва на ситно и се добавя към супата.

    • Готвенето няма да отнеме повече от 20 минути, резултатът ще бъде интересна пикантна супа с пушено месо и домати.

    Следваща

    Прочетете също: