Диета при дуоденит кои храни са разрешени и кои не

Предишна

Съдържание на статията

  • Принципи
  • Какво е възможно и какво не е възможно

Диетата при дуоденит е един от най-простите, но в същото време ефективни методи за лечение на това коварно заболяване на дванадесетопръстника. Предотвратяването му е практически невъзможно, тъй като както стресът, така и вроденото предразположение могат да допринесат за появата на заболяването.

Много хора подценяват силата на терапевтичната диета. И напразно. Струва си да опитате това лечение поне една седмица: яжте само препоръчаните продукти и ястия според графика и определено ще останете доволни от резултатите.Освен това диетата за дуоденит има следните предимства :

  • лекарствената терапия може да има противопоказания или да има отрицателен ефект върху черния дроб и бъбреците. Лечението с правилно здравословно хранене няма такива последствия. Поради това може да се използва абсолютно във всяка възраст и здравословно състояние;
  • достъпност. Хората с напълно различно ниво на благосъстояние могат да си позволят да съставят разнообразно меню. Не е необходимо да включвате скъпи продукти в диетата. Цялото меню може да бъде разработено на базата на местни зеленчуци и плодове, отглеждани в родния регион.

Такова лечение ще позволи да се постигнат бързи резултати и положителна динамика на състоянието на пациента, което понякога чуждите лекарства не могат да дадат толкова бързо. Не трябва да се страхувате, че храната ще бъде безвкусна и монотонна.

Сега в интернет има безброй рецепти за ястия за различни заболявания на храносмилателната система. А модерните кухненски уреди, мултикукъри и уреди за пара ще позволят дори на обикновените зеленчуци или зърнени храни да придадат уникални вкусови качества поради различни режими на температурно излагане.

разрешени

Принципи

Както всяка медицинска диета, здравословното хранене, въпреки че има доста неприятно заболяване, преследва важни цели:

  • намаляваневъзпалителен процес в областта на засегнатата област. При ерозивен дуоденит страда лигавицата на дванадесетопръстника. В резултат на заболяването се нарушават нормалните процеси на усвояване на хранителните вещества от храната. Задачата на лечебното меню е да възстанови нормалното функциониране на тази част от стомашно-чревния тракт възможно най-бързо. Следователно ястията през този период трябва да имат обгръщащи свойства. Предпочитат се сварени течни млечни каши, некисели плодови и млечни закваски, леки месни и рибни бульони и отвари;
  • възстановяване на нормалната дейност на храносмилателната система. За това са необходими витамини. Следователно лечението трябва да включва прием на мултивитаминови комплекси. Гастроентерологът може да препоръча яденето на зеленчукови и плодови пюрета, направени от некисели зеленчуци и плодове: праскови, банани, манго;
  • премахване на стресиращия ефект на храната върху засегнатата област на дванадесетопръстника. Следователно всички ястия и продукти трябва да са на стайна температура. Горещата или твърде студена храна може да предизвика влошаване на общото състояние. Също така е изключително нежелателно да се ядат продукти с груба консистенция: сушено месо, осолена риба. Повярвайте ми, моментното удоволствие от любимото ястие не струва опаковка болкоуспокояващи.

Продукти, препоръчани за употреба и какво трябва да се избягва

При всяка форма на дуоденит следните продукти трябва да бъдат изключени от менюто:

  • пресни печива За известно време ще трябва да замените ароматните понички с апетитна коричка с различни бисквити. Можете дори да ги изсушите сами от хляб или хляб. Просто не яжте магазинни закуски с различни химически добавки;
  • млечни и ферментирали млечни продукти с високо съдържание на мазнини. Засега от менюто ще трябва да бъдат премахнати бита сметана, мазна домашна сметана, домашно приготвено сирене и маскарпоне. Също така трябва да бъдебъдете много внимателни с различните сортове твърди сирена, защото понякога те съдържат 50-60% мазнини от сухо тегло;
  • алкохол под всякаква форма;
  • пържени месни и рибни ястия. Пушените колбаси и колбаси трябва да бъдат премахнати от диетата поне за известно време. Ако изобщо не можете да се откажете от месото, трябва да разнообразите диетата си с пилешки гърди на пара или заешко месо, пуешко.

Диетолозите съветват да се използва:

  • нискомаслени ферментирали млечни продукти: ряженка, кефир, диетично сирене;
  • млечна каша с течна консистенция. Особено полезни в този случай са елдата (поради високото съдържание на протеини) и овесените ядки (киселинната консистенция има благоприятен ефект върху засегнатите области на дванадесетопръстника);
  • компоти от пресни или сушени плодове, които е по-добре да заменят чай и кафе;
  • различни кисели млека и плодове;
  • варено или задушено месо и риба;
  • варени, печени или задушени зеленчуци.

Разбира се, диета за дуоденит не гарантира незабавно излекуване. Но това лечение винаги е в състояние да осигури само положителна динамика за всяко заболяване на стомашно-чревния тракт.

Има ефикасен лек за хемороиди. Следвайте връзката и разберете какво препоръчва Олена Малишева.

Следваща

Прочетете също: