Зеленчукова яхния за деца

Предишна

Съдържание:

  • Детска зеленчукова яхния с месо в бавна готварска печка
  • Зеленчукова яхния за деца в съд на пара
  • Зеленчукова яхния за деца с боб на фурна

Вашата дъщеря или син вече имат своите любими ястия, а вие винаги сте готови да създадете нов шедьовър за добрия апетит на вашето малко щастие. Избрахме за вас няколко прости рецепти за детска зеленчукова яхния - в края на краищата можете да приготвите такова здравословно ястие за вашето дете от всякакви зеленчуци! Особено вкусно е в състава на ястието да се включат продукти с различен вкус - от кисел (домати) до сладък (моркови) или неутрален (карфиол).

Името на ястието "яхния" има френски корени - така вашето бебе ще се наслади на ястие от френската кухня. Яхнията е смес от малки парчета месо (или риба) и зеленчуци, предварително запържени в олио, задушени в сос. Разликата между яхния за деца и яхния за възрастни е не само в размера на парчетата, но и в самата технология на приготвяне.

За едногодишно дете зеленчуците и месото (или рибата) трябва да се нарязват на малки парчета и да се задушават малко по-дълго, за да може детето лесно да дъвче храната. Освен това пържената храна обикновено не се препоръчва за малки деца и следователно рецептата за детска яхния включва по-щадяща обработка на съставките.

Зеленчуковата яхния за бебета е идеален и ефективен начин да прикриете между любимите хора съставка, която детето ви не харесва. В края на краищата ние искаме децата ни да получават пълноценно хранене, а не просто „храна“. Следователно предложените рецепти могат да се приемат като основни, а нашите идеи за готвене ще ви позволят да създавате винаги различни ястия.

Най-лесният начин да приготвите яхния за деца е в бавна готварска печка. Това без съмнение е най-простият метод за приготвяне на детско зеленчуково ястие с месо.

Детска зеленчукова яхния с месо в бавна готварска печка

Тази нежна яхния за 1-годишно дете ще ви позволи да го приучите към правилното хранително поведение в бъдеще. Всъщност ястието не съдържа мазнини и има много естествен вкус. Външният вид на ястието също е важен за едногодишно дете, така че цветът от зеле ще му хареса много. Украсете ястието, като красиво поставите цветя в различни цветове върху картофите и месото.

съставки

  • Телешко - 150гр
  • Картофи - 3 средни грудки
  • Карфиол - 3-4 съцветия
  • Зеле броколи - 2-3 цветчета
  • Сол - щипка
  • Зехтин (може слънчогледово) - 2 супени лъжици. л.

деца

Подготовка

  • Нарежете телешкото без сухожилия и филм на малки кубчета (приблизително 7х7 мм). Ние готвим за дете, което няма да може да дъвче големи парчета.
  • Картофите обелваме и също нарязваме на кубчета, подобно на кубчета месо. Цветовете на карфиола и броколите измиваме и ги разглобяваме на дребни съцветия, като дръжките може да оставим неотрязани.
  • Изсипете олио в купата на мултикукъра и го загрейте в режим "Печене" за 2 минути.
  • След това сложете в купа нарязано говеждо месо, картофи и зеле. Налейте 100-120 ml пречистена вода, добавете малко сол и гответе в режим "гасене" за 40-50 минути.

    • Можете да промените рецептата на тази проста детска зеленчукова яхния според вкусовите предпочитания на вашето дете. Обърнете внимание на следния момент: зеленчуците са богати на минерални соли и когато се готвят в бавна готварска печка, те почти не се разпадат. Следователно няма смисъл да осолявате ястието - зеленчуците вече съдържат сол.

    Зеленчукова яхния за деца в съд на пара

    съставки

    • Картофи - 2 грудки +-
    • Морков - 1 бр.+-
    • Малки тиквички - 1 бр.+-
    • Червена чушка - 1 бр.+-
    • Замразен зелен грах - арт. л.+-
    • Домати - 1 бр.+-
    • Петура от целина - половин стрък+-
    • Слънчогледово олио или масло - 1 супена лъжица. л.+-
    • Неподсладено натурално кисело мляко - 100 g+-

    Подготовка

    Храната, приготвена в модерен уред за пара е върхът на съвършенството! Вашето бебе ще оцени особено този метод на обработка на зеленчуци! Нежни и сочни зеленчуци, запазили естествения си цвят и апетитен вид, ще се харесат дори на едногодишно дете!

  • Смесете всички съставки, отстранете семките и кората и нарежете на малки кубчета. Доматът се нарязва предварително напречно и се пуска във вряща вода за 1 минута. Отстранете кожата от доматите и ги нарежете на кубчета. Зеленият грах не се размразява.
  • Слагаме всички компоненти в кошница за пара, изсипваме отгоре зелен грах, поръсваме с олио и задушаваме за 35-40 минути.
  • Поставете малка част от готовия зеленчуков асортимент в чинията на детето, залейте го с неподсладено кисело мляко и сервирайте на детето. Ако вашето бебе не възразява срещу аромата на зеленчуците, тогава преди да напоите зеленчуците с кисело мляко, смесете го с нарязан магданоз или копър.

    • Бебетата наистина харесват такива ярки ястия и като правило игриво изяждат цялата предложена порция. Ястията, приготвени на пара, са лесни за смилане от все още неукрепналия стомах на бебето, а също така са богати на полезни вещества, които не се разграждат при този метод на готвене.

    Зеленчукова яхния за деца с боб на фурна

    Можете да изберете набор от зеленчуци според вкуса на вашето бебе. Вероятно вече знаете любимите му зеленчуци?

    Да вземем от всички избрани зеленчуци по един плод, да ги почистим и нарежем на малки кубчета. Сложете всичко от едната страна на правоъгълно фолио, залейте с 1 с.л. л. вече сварен боб. Залейте с 1 с.л. л.зехтин. Няма нужда от сол.

    Покрийте всички нарязани зеленчуци със свободния край на фолиото и внимателно ги защипете, за да не се изпарят зеленчуковите сокове. Печем зеленчуците в собствен сок във фурната на 180 градуса за около 30 минути. Ако сте избрали не много сочни плодове, тогава ги залейте с няколко лъжици вода преди печене.

    Всички наши рецепти за детска зеленчукова яхния са толкова вкусни, че дори възрастни членове на семейството ще се радват да опитат това апетитно ястие. Така че гответе достатъчно за всички!

    Следваща

    Прочетете също: