Задушени картофи с месо в тенджера

Предишна
месо

Рецепта за задушени картофи с месо в гювеч

Картофите, приготвени в саксии, са необичайно вкусни. Пропит е с всички вкусове и просто се топи в устата. Сменяйки малко съставките, всеки път ще получавате ново ястие. И в същото време няма нужда от постоянно разбъркване или надзор. Такива картофи трябва да се сервират в същите саксии, в които са били варени. Така ястието няма да изстине и всичко ще изглежда празнично дори на най-обикновена вечеря.

СЪСТАВКИ

  • 8-10 средно големи картофа
  • 300 г говеждо или свинско месо
  • 2 крушки
  • 5 лъжици мас или друга мазнина
  • зеленчуци от копър или магданоз
  • сол, смлян черен пипер - на вкус

ПОДГОТОВКА

  • Картофите се обелват, измиват, нарязват на кръгчета, изпържват се.
  • Нарежете месото на малки парчета, запържете.
  • Нарежете лука на пръстени, запържете.
  • Сложете всичко на пластове в тенджера, посолете, поръсете с черен пипер, сложете във фурната и задушете до готовност.
  • Сервирайте горещ, поръсен с нарязани зеленчуци.

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: