Вкусни картофи за празничната трапеза

Предишна
вкусни

Рецепта за вкусни картофи за празничната трапеза

На празничната трапеза е малко вероятно да изненадате гостите с обикновени картофи, картофеното пюре вече не е оригинално, но е напълно възможно да намерите оригинално картофено ястие и да впечатлите всички присъстващи с вашите кулинарни умения. Предлагам рецепта, при която картофите се правят в специална опаковка. Такива торбички за фурната могат да бъдат закупени в супермаркета, те не се топят дори при високи температури.

СЪСТАВКИ

  • 1 (един) кг картофи (среден размер)
  • 3 (три) чл. лъжици растително масло
  • 2 или 3 скилидки чесън
  • подправка за картофи
  • зеленина (копър, магданоз)
  • сол

ПОДГОТОВКА

  • Картофите ги почистваме, измиваме и слагаме в голяма купа, едрия нарязваме на части. Не забравяйте да го набодете с клечка за зъби на няколко места.
  • Обелете чесъна и го прекарайте през преса за чесън.
  • Измийте зелените, подсушете ги и ги нарежете на ситно.
  • За да приготвите соса, смесете маслото, зелените, чесъна, подправката за картофи, сол на вкус в отделна купа и разбъркайте добре.
  • С получения сос се заливат картофите и всичко се разбърква добре.
  • Прехвърлете картофите в плик за печене и завържете. За да не се спука торбата във фурната (при нагряване), направете няколко пробиви в нея с игла.
  • Поставете торбата с картофи върху тава за печене и поставете във фурната, предварително загрята до 200°C.
  • Печете картофите около час.
  • Можете да проверите готовността на картофите с вилица или нож директно през торбата. След готовност изключете фурната и оставете да престои десетина минути.
  • След това изваждаме печените картофи от опаковката и ги сервираме с всяко месо, риба или птици, зеленчуци или салата, като цяло вие решавате с какво да сервирате.

Добър апетит приятели!

Следваща

Прочетете също: