Видео за торта мимоза

Предишна
мимоза

Видео рецепта за торта Мимоза

Торта Мимоза отдавна е позната в кулинарните среди. И най-вероятно много от тях са го приготвяли или опитвали. Приятели, искам да ви покажа едно видео, в което стъпка по стъпка и нагледно ще научите как се прави тази прекрасна торта. Тортата Мимоза се оказва лека и нежна, като цяло препоръчвам да я опитате...

Диаметърът на формата за торта е 24см

Необходима ви е бисквита - 2 броя, как да я приготвите вижте по-долу:

СЪСТАВКИ

  • пилешки яйца - 4 (четири) броя
  • брашно - 110 гр.
  • захар - 130 гр.
  • ванилова захар - 10 гр.

Крем:

  • сметана 10-15% - 0,6 литра
  • яйчни жълтъци - 4 (четири) броя
  • захар - 120 гр.
  • нишесте (всяко) - 40 gr.
  • ванилова захар - 10 гр.
  • сметана 33% - 200 гр.
  • пудра захар - 20 гр.

Захарен сироп:

  • вода - 80 гр.
  • захар - 100 гр.
  • ликьор - 30 гр.

Бисквитите могат да се пекат едновременно при температура 170*C за 45 минути.

ПОДГОТОВКА

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: