Салам супа

Предишна
минути

Рецепта за супа от салам

Приятели, предлагам една много интересна рецепта. Гответе бързо, яжте вкусно! Консистенцията на супата е приятна и нежна, а ароматът е много апетитен...

СЪСТАВКИ

  • 200 грама салам;
  • 200 грама свинско месо;
  • 4 (четири) картофа;
  • 1 (едно) цвекло;
  • 100 гр. зеле;
  • 1 (един) морков;
  • 1 (един) брой;
  • 3 (три) домата;
  • 2 (две) скилидки чесън;
  • 60 гр. масло;
  • 1 чаена лъжичка 6% оцет;
  • зелено;
  • сол, подправки на вкус.

ПОДГОТОВКА

  • Сварете месото до готовност в 2 литра подсолена вода. Извадете месото, охладете го, нарежете го на кубчета и го върнете в бульона.
  • Измийте, обелете и настържете морковите. Настържете зелето. Измийте, обелете и нарежете картофите на филийки.
  • Сложете морковите, зелето и картофите в бульона и варете 20 минути.
  • Измийте, обелете и настържете цвеклото. Обелете и наситнете чесъна. Лукът и доматите се нарязват на кубчета и се запържват в маслото за 10 минути. Добавете оцета и запържете още 5 минути. Готовото печено се слага в супата.
  • Саламът се нарязва на кръгчета, добавя се към супата и се вари 7 минути. Преди да сервирате, поръсете с нарязани зеленчуци.

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: