Зеленчукова торта от тиквички
ПредишнаРецепта за зеленчукова торта от тиквички
Тортата с тиквички се приготвя доста лесно. Получава се лека и доста вкусна закуска. През лятото, когато мазните ястия са доста скучни и не вървят добре, такава закуска се продава "на бягане". Ястието, разбира се, няма претенции за гурме, но това е по-скоро предимство, отколкото недостатък, уверявам ви...
СЪСТАВКИ
- тиквички
- 2 (две) яйца
- 3 или 4 чл. лъжици брашно
- 3 или 4 чл. лъжици грис
- майонеза
- 3 (три) скилидки чесън
- връзка зеленина
- връзки лук
- 2 или 3 моркова
- сол
ПОДГОТОВКА
- Тиквичката се настъргва на средно ренде, посолява се, оставя се да престои 5 минути, леко се изстисква и се отцежда.
- Добавете яйца, брашно, грис, разбъркайте. Печете палачинки от двете страни в растително масло в тиган.
- Настържете моркова на средно или ситно ренде, лука нарежете по същия начин - запържете всичко в тиган в растително масло.
- Нарежете зелените, добавете чесън и майонеза. Всичко се разбърква добре.
- Намажете всяка палачинка с майонезна смес, сложете малко морков и лук, покрийте с друга палачинка.
- Повторете до последната палачинка.
- Отгоре намажете останалата майонеза със зелените.
Добър апетит!
СледващаПрочетете също:
- Как да си направим пюре от тиквички за дете
- Тиквички, пълнени с кайма, запечени на фурна със сирене
- Как да задушите тиквички в тиган с домати - рецепта стъпка по стъпка
- Торта върху кондензирано мляко
- Пърженки от картофи и тиквички