Шварцвалдска торта с череши и бита сметана

Предишна
торта

Съставки за 12 порции:

- 6 яйца,

- 175 г захар,

- 1 чаена лъжичка бакпулвер,

- 75 г брашно,

- 50 г нишесте,

- 50 г какао,

- 40 мл черешова водка,

– 2 кутии (по 720 мл) консервирани череши,

- 500 мл сметана,

- 125 г пудра захар,

- 2 пакета сгъстител за сметана.

Загрейте фурната на 200 градуса. Замесете тесто от яйца, захар, брашно, нишесте, какао и бакпулвер. Печете пандишпана в намаслена тава за 35 минути. Оставете да изстине, нарежете на 3 торти.

Поставете черешата в гевгир, събирайки сока. Разбийте сметаната на пяна с назъбител и пудра захар, добавете 3 супени лъжици към 1/4 от масата. лъжици черешов сок. Накиснете две торти с водка. Едната намажете с черешов крем, сложете 1/2 горски плодове, след това друг блат, 1/4 крем, горски плодове и последния блат. Покрийте тортата с крема и охладете. Украсете с шоколадови стърготини.

Приятен апетит!

Време за готвене: 1 час 20 минути

1 порция съдържа 380 kcal

Белтъчини - 7 g, мазнини - 17 g, въглехидрати - 47 g

Печатна версия

Следваща

Прочетете също: