Торта Шоколадови вълни

Предишна
шоколадови

Съставки за 24 порции:

- 450 г масло,

- 280 г захар,

- Шипка сол,

- 6 яйца,

- 400 г брашно,

- 3 супени лъжици бакпулвер,

- 5 век лъжица мляко

- 1 с.л. лъжица какао на прах,

- 2 ст. лъжици ром или коняк,

– 1 кг консервирани череши (без течност),

– 1 пакетче прах за ванилов пудинг,

- 500 мл мляко,

- 50 г пудра захар,

- 200 г черен шоколад,

- 25 г кокосово масло.

Загрейте фурната на 180 градуса. За тестото разтрийте 250 г размекнато масло до гладкост с 200 г захар и щипка сол. Добавете яйца едно по едно. На малки порции, редувайки се с мляко, добавете пресято брашно с бакпулвер, като разбърквате.

Сложете половината от тестото в намазнена тава за печене и го заравнете. Добавете какао и ром или коняк към тестото. Разбъркайте добре и разпределете равномерно върху светлото тесто. Отгоре наредете череши. Пече се 30 минути.

Сварете пудинг от млякото, пудинга и останалата захар, както е указано на опаковката. Оставете да се охлади до стайна температура. Смелете 200 г масло с пудрата захар. Добавете пудинг на малки порции. Разпределете крема върху тестената основа. Разтопете шоколада на гореща водна баня с кокосово масло. Покрийте тортата с шоколадова глазура, направете шарка под формата на вълни с вилица.

Приятен апетит!

Време за готвене: 1 час 45 минути

1 порция съдържа 360 kcal

Белтъчини - 6 g, мазнини - 20 g, въглехидрати - 39 g

Печатна версия

Следваща

Прочетете също: