Торта с пиле и гъби

Предишна
пиле

Съставки:

- пилешко филе - 800 r,

– шампиньони – 400 г,

- лук - 2 бр.,

- вафлени торти - 4 бр.,

- настъргано твърдо сирене - 100 г,

- гъста сметана - 1/2 чаша,

- олио - за пържене,

- сол, смляно индийско орехче, смлян черен пипер - на вкус.

Нарежете пилешкото филе на малки парчета, лука на половин пръстени. Запържват се заедно в олио за 7-8 минути.

Отделно се запържват нарязаните гъби в олио (10 минути), добавят се сметаната, индийското орехче, сол и черен пипер. Смесете с пилешкото и лука, прекарайте през месомелачка или смелете в блендер. Сложете вафлените торти с масата, нанесете тънък слой отгоре и поръсете с настъргано сирене.

Печете в загрята на 180 градуса фурна за 25 минути до образуване на златиста коричка.

Приятен апетит!

Печатна версия

Следваща

Прочетете също: