Топчета от гъби

Предишна
бутер тесто

Рецепта за топчета с гъби

Топчетата с гъбена плънка са много вкусни и ароматни. Такова ястие е идеално за празнична трапеза. Бутер тестото може да приготвите сами или да си купите готово.

СЪСТАВКИ

  • Взимаме 1 опаковка готово бутер тесто.
  • 5 средно големи картофа.
  • 2 крушки.
  • 200 г сушени гъби.
  • 100 г сирене.
  • 1 връзка магданоз.
  • 2 яйца.
  • черен пипер на вкус.

ПОДГОТОВКА

  • Накиснете гъбите, сварете, изстискайте.
  • Картофите се сваряват в "униформа", обелват се, нарязват се на кубчета.
  • Запържете гъбите с лука.
  • Кашкавалът се настъргва на едро ренде.
  • Смесете картофи, сирене, гъби, черен пипер.
  • Размразеното бутер тесто нарежете на правоъгълници.
  • Яйцата се разбиват леко.
  • Намажете вътрешната част на получените правоъгълници с яйце, сложете плънката и ги навийте на топки.
  • Поставете топчетата в тава, намажете с останалото яйце, сложете във фурната и печете 15 минути при температура 200 градуса.
  • Готовите топчета украсете с магданоз!

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: