Тесто за кнедли на пара на кефир

Предишна

Това ефирно тесто за кнедли е лудост.

Кнедлите от това тесто са просто вкусни. Можете да използвате всякакъв пълнеж. Каквото не завиете в това тесто ще е много вкусно!

СЪСТАВКИ

• кефир - 0,5 л;
• яйце - 1 бр.;
• мая - 50 години;
• захар - 1 с.л. L.;
• брашно - 1000 рубли;
• Шипка сол

ПОДГОТОВКА

• Взимаме истинска (не суха) мая. Намачкайте ги с вилица заедно със захарта, добавете едно яйце, кефира (леко затоплен) и всичко се разбърква добре.
• Към получената маса добавете брашно и щипка сол.
• Омесете така, че тестото да стане еластично и да започне да "диша в ръцете ви".
• Оставете тестото да втаса малко и оформете кнедли с любимата си плънка.

PS. Кнедлите от това тесто са ефирни, меки, порести и запазват максималната сочност на пълнежа.

Ако ви е харесала рецептата, споделете я с приятелите си в любимата си социална мрежа.

Следваща

Прочетете също:

• Рецепта за въздушно тесто за кнедли
• Тесто за кнедли в машина за хляб - рецепта стъпка по стъпка
• Бутер тесто на кефир с ябълки, рецепта със снимка
• Калмари в тесто
• Как да готвите вкусно кнедли от магазина - рецепта стъпка по стъпка

---