Свински рулца

Предишна
майорана

Задушени на фурна в сайдер от круши

Съставки за 4 порции:

– 8 филийки свинско (по 80 г),

- 12 тънки филийки бекон,

- 2 глави червен лук,

- 1 с.л. лъжица свинска мас,

– 1 стрък майорана,

- 2 супени лъжици дижонска горчица,

– 150 мл крушов сайдер,

- сол, смлян черен пипер.

Посолете и поръсете с черен пипер месото, върху всяко парче сложете резен бекон. За плънката: лукът се нарязва наситно, листата майорана се накъсват, останалия бекон се нарязва на ивици и се запържва за 1 ч.ч. свинска мас Добавете лука и запържете за 3 минути. Поръсете с листа майорана, добавете горчица, сол и черен пипер.

Върху месото се слага от плънката, навива се на руло и се запържва в останалата мазнина. Изсипете сайдер, гответе 5 минути. Поставете във фурната за 15 минути при температура 140 градуса.

Приятен апетит!

Време за готвене: 30 мин

1 порция съдържа 710 kcal

Белтъчини - 41 g, мазнини - 50 g, въглехидрати - 19 g

Печатна версия

Следваща

Прочетете също: