Свински ребра в соев сос
Предишна
Съставки:
- 800 г свински ребра,
- 2 ст. лъжици растително масло,
- 2 супени лъжици захар,
– 1? Изкуство. лъжици соев сос,
- 1/4 чаша месен бульон,
- 1/4 връзка зелен лук,
- 3 скилидки чесън,
- 1/2 червена чушка,
- 1 чаена лъжичка сусамово масло,
- щипка сусам,
- сол, смлян червен пипер - на вкус.
Измийте ребрата, нарежете на парчета с дължина 7-8 см. Загрейте растително масло в тиган, запържете ребрата в него до златисто.
Добавете захарта и соевия сос към ребрата, оставете да къкри 3-5 минути. Налейте бульона и варете до сгъстяване.
Измийте зеления лук, нарежете на ситно. Обелете и наситнете чесъна. Измийте пипера, отстранете семената и преградите, нарежете на малки кубчета. Добавете сладкия пипер към тигана с ребра, оставете да къкри за 5 минути, след това добавете лука и чесъна, налейте сусамово масло, сол и черен пипер на вкус, разбъркайте.
Сервирайте ястието горещо, поръсено със сусам.
Приятен апетит!
Печатна версия
СледващаПрочетете също:
- Как да изпечем вкусно свински джолан
- Свински пържоли с черен пипер
- Свински джолан, изпечен във фурната в ръкав, рецепта със снимка стъпка по стъпка
- Как да изпържите свински антрекот в тиган - рецепта стъпка по стъпка
- Защо се появяват разширени вени в слабините - как да се лекуват и методи за превенция