Супа със сушени гъби и пиле - проста и вкусна

Предишна

Супа с апетитни сушени гъби и варено пиле ще завладее сърцата на всички любители на първите ястия и не само. Простите съставки и бързата подготовка няма да ви накарат да чакате дълго, а описанието стъпка по стъпка няма да ви позволи да направите грешка!

Искате ли да се насладите на страхотна супа с минимални усилия? Тогава тази рецепта е за вас, точно като тази! Защо приготвяме разнообразни ястия, когато тялото трябва само да се засища? Струва ми се, че готвенето е това, което ни отличава от животните! Водени сме не само от инстинктите, но и от желанието да се развиваме и да постигаме невъзможното!

Порционни съставки: – +

  • Пилешки бульон 1,5л
  • Вода 500 мл
  • Сушени гъби 150 r
  • Фиг. 60
  • Варени пилешки гърди 2 бр
  • Масло 100 r
  • Пшенично брашно 150 r
  • сметана 300 мл
  • Смлян черен пипер на вкус
  • Сол на вкус

За 100гр

Калории: 108 kcal

Катерици: 3,9 години

Мазнини: 5,4 g

Въглехидрати: 10,6 g

Стъпки 25 мин. Видео рецепта за печат https://www.youtube.com/watch?v=iu2HOl-6J0o

  • пиле

    Първо, трябва предварително да сварите пилешките гърди. Можете да използвате и всяка друга част от пилето. Готовото месо нарежете на ситно или го накъсайте с ръце.

  • След това сушените гъби се заливат с вряща вода и се оставят за 5 минути.

  • След това наливаме в тавата пилешки бульон, вода и слагаме пилето. Оставете да заври.

  • Когато бульонът заври, изсипете ориза в тигана и разбъркайте добре. Свалете съда от котлона.

  • Смесете брашното, солта и черния пипер в купа.

  • В друг съд или дълбок тиган трябва да разтопите маслото.

  • След това го добавете към сгорещеното олиоготово брашно, както и ситно нарязани гъби. Разбъркайте старателно.

  • Сега добавете сметана в съда, разбъркайте отново и гответе за 5 минути.

  • Изпращаме готовата смес в тенджера с пиле и ориз. Разбъркайте и гответе 10-15 минути на умерен огън.

  • Изсипете супата в чинии и украсете със зеленчуци отгоре. Ястието е готово!

Съвет: най-добре е да използвате див ориз за това ястие, но не забравяйте да го измиете в студена вода предварително. Ако искате да направите вкуса по-изразителен и богат, добавете малко топено или настъргано сирене!

Приятен апетит и добро настроение! Гответе вкусно!

Искате още рецепти? След това ни последвайте в социалните мрежи!

Споделете вашите рецепти и изразете мнението си в коментарите!

Следваща

Прочетете също: