Сочники със сирене от тесто, снимка, рецепта стъпка по стъпка

Предишна

Спомням си вкуса на тези прекрасни сочници с извара от детството си - вкусни, сладки, меки и ароматни! Перфектен деликатес с чаша горещ чай! И някак си попаднах на тази прекрасна рецепта в интернет и я приготвих за семейството си - всички оцениха този прекрасен вкус с възторг и поръчаха да го изпекат на следващия ден, споделям тази вкусотия с вас.

Вижте и как можете да направите вкусна запеканка със стафиди, като в детската градина - децата я обожават!

Сочники със сирене: рецепта стъпка по стъпка със снимка

Ще имаш нужда:

  • 3 яйца;
  • 500 г сирене;
  • 300 г захар;
  • 640 г пресято брашно от най-висок клас (например "Макфа");
  • 250 ml заквасена сметана;
  • 0,5 ч.л. сода за чай;
  • 100 г краве масло;
  • 1 чл. л. растително масло за печене;
  • ванилия и сол на вкус.

    • Приготвяне на сладкиши за сочници

    Сега започваме да приготвяме сокоизстисквачките, представям стъпка по стъпка рецепта със снимка тук. Изсипете сода в заквасена сметана при стайна температура и разбъркайте. Разтопете маслото. Разбъркайте и постепенно добавете чаша (200 г) захар. Довежда се до хомогенно състояние и се отстранява от огъня.

    сочники

    Смесете заквасена сметана със сода и масло със захар, добавете ванилия и сол. Смесете всичко правилно.

    Изсипете брашно в сместа от масло и заквасена сметана и постепенно омесете тестото.

    Процес на формоване

    Разточете го на слой от 5 мм и изрежете кръгове с диаметър около 10 см.

    Пригответе пълнежа със сирене. Комбинирайте сирене, 2 яйца, разбити на пяна, 100 г захар. Разбъркайте всичко с миксер.

    Върху всяко кръгче тесто сложете плънката със сирене. Прищипете краищата, може и с вилица, така ще е по-добре.

    Сочните се нареждат върху намазнена тава, но не плътно една до другадо един, и на разстояние около 2см. Намажете отгоре с разбито яйце. Пече се на 200 градуса около 15 минути. Сервирайте горещ с чай. И така, разбрахме как да печем сочници със сирене, разгледахме рецептата от снимката. Надявам се, че всичко ще се получи и за вас и вашето домакинство ще бъде невероятно доволно от такъв прост и вкусен сладкиш. Добър апетит!!

    Следваща

    Прочетете също: