Сладко от пъпеш

Предишна

Съставки:

пъпеши (малки) - 2 бр.,

захар - 3 чаши,

лимони - 2 бр.,

звездовиден анасон - 4 звезди.

Обелете пъпешите и отстранете семките. Нарежете пулпата на малки парчета, поставете в емайлирана или алуминиева купа, покрийте със захар. Добавете звезден анасон, изцеден сок от лимон, разбъркайте с дървена лъжица. Сложете на огън и оставете да заври. Гответе 2-3 минути. Свалете от огъня и оставете за една нощ.

На следващия ден оставете сместа от пъпеши да заври отново, отстранете от огъня.

На третия ден сварете сладкото отново, отстранете звездите от анасон, изсипете в стерилизирани буркани и навийте.

Добър апетит!

Печатна версия

Следваща

Прочетете също:

• Подготвяме сладка маса за детски рожден ден
• Най-добрите сортове сладки чушки за открит терен
• Как да изберем зряла и сладка диня
• Съвети как да варите сладко. -
• Сладко от тиква с портокал и лимон. Рецепта

---