Сладки прасета

Предишна
сладки

Съставки за 10 бр.:

- 500 г брашно,

- 30 г мая,

- 4 век лъжици акациев мед,

- Шипка сол,

- 1 чаена лъжичка настъргана лимонова кора,

- 80 г масло,

- 220 мл мляко,

- 1-2 с.л. лъжици стафиди,

- 2 жълтъка.

Разтопете маслото в тиган. Оставете леко да се охлади. Пресейте брашното със сито и направете кладенче в центъра. В нея се слагат маята, медът, солта и лимоновата кора. Налейте млякото, добавете маслото и омесете тестото. Покрива се със салфетка и се оставя да втаса за 30 минути на топло.

Загрейте фурната на 175 градуса. Разточете тестото върху набрашнен плот. С помощта на чаша изрежете 10 кръга от тестото и ги поставете върху тава, покрита с хартия за печене. От останалото тесто направете прасенца и ушички. Направете очи от стафиди. Оставете да престои 15 минути. След това намажете с жълтък и печете 15 минути.

Приятен апетит!

Време за готвене: 1 час 20 минути

1 порция съдържа 280 kcal

Белтъчини - 7 g, мазнини - 9 g, въглехидрати - 42 g

Печатна версия

Следваща

Прочетете също: