Скариди с пъпеш
Предишна
Необходими продукти за 4 порции: 2 малки пъпеша (по 500 г), 1/2 връзка копър, сол, смлян черен пипер, 4 с.л. лъжици лимонов сок, 3 супени лъжици. лъжици сух вермут, 1 връзка репички, 200 г готови скариди, смлян кайенски пипер.
Разрежете пъпеша наполовина, отстранете семките и изгребете цялата пулпа с кръгла лъжица. Поръсете получените топчета с наситнен копър, сол и смлян черен пипер, налейте лимонов сок и вермут, разбъркайте, покрийте с капак и приберете в хладилника.
Отрежете дъното на половинките пъпеш, за да могат да стоят стабилно. Измийте, почистете и нарежете репичките на тънки ивици. Смесете със скариди и топчета от пъпеш, напълнете с тях половинките и сервирайте веднага.
Приятен апетит!
Печатна версия
СледващаПрочетете също:
- 8 вкусни салати със скариди за Нова година
- Сирена крем супа със скариди за 30 минути Вкусно и просто
- Супа със скариди - 8 вкусни рецепти за готвене
- Рецепта за сорбе от пъпеш - кулинарни рецепти
- Рецепти за маска за лице с пъпеш