Сирена супа от Анастасия Скрипкина. Хармония на вкуса

Предишна

Днес приготвяме супа със сирене по рецепта на кулинарния блогър Анастасия Скрипкина. Невероятният кремообразен вкус на това ястие няма да ви остави безразлични! Опитайте се да приложите тази проста рецепта заедно с нас. Стъпка по стъпка фото описание ще ви помогне в това.

  • Фиг. 150
  • Пилешко филе 500 r
  • Растително масло 2-3 с.л. л.
  • Зелените на вкус
  • Картофи 350-400гр
  • Зрял лук 150 r
  • Морков 150 r
  • Топено сирене 350-400гр
  • Смлян черен пипер на вкус
  • Сол на вкус

За 100гр

Калории: 123 kcal

Катерици: 3,9 години

Мазнини: 7 години

Въглехидрати: 10,8 g

Стъпки 60 мин. Печат

  • Пилешкото филе се слага в тенджера, налива се чиста вода и се сварява при умерено кипене. Когато водата започне да кипи, ще трябва да отстраните пяната от повърхността на бульона. Гответе пилето за 15-20 минути след като заври.

  • сирена

    През това време нарежете лука и морковите по желание. Лукът се нарязва на малки кубчета, морковите на малки кубчета или се настъргват.

  • Нарежете картофите на кубчета и ги накиснете във вода за 2-3 минути, за да се отстрани излишното нишесте.

  • Сега да приготвим дресинга за супата. Запържете морковите и лука в олиото до златисто.

  • Пилешките гърди са сварени, затова ги изваждаме от бульона за по-нататъшно смилане.

  • Измийте ориза под топла течаща вода и го сложете в тенджера с бульона. Гответе 10 минути при затворен капак на слаб огън.

  • Измийте картофите и ги добавете към ориза. Гответе още 10 минути.

  • След това слагаме нашия зеленчуков дресинг от тигана в супата.

  • Нарежете пилешкото месо на кубчета и го върнете в супата.

  • 5 минути преди да е готова, добавете топеното сирене към супата. За да се разтвори по-бързо, можете да го нарежете на кубчета. Задължително разбърквайте супата, за да не залепне изварата на дъното.

  • Нарежете зелените с нож, сложете ги в супата, преди да изключите котлона. Покрийте тигана с капак и оставете супата да къкри за 10 минути.

  • Сервираме в красиви чинии и се наслаждаваме на прекрасния вкус!

Съвет: за да обогатите супата с много витамини, използвайте ленено масло като растително масло.

Готвенето е удоволствие!

Зарадвайте себе си и любимите си хора с това просто, но безумно вкусно ястие!

Абонирайте се за нашия инстаграм и следвайте най-добрите рецепти!

Следваща

Прочетете също: