Как се пече тиква на фурна на парчета със сос и захар

Предишна

Рецептите с тиква са разнообразни и лесни за приготвяне. Приготвя се отделно, пълнено или допълнено със зеленчуци, месо, риба, пържено, задушено в тиган, в бавна готварска печка или изпечено във фурната.

Тиква печена на фурна на парчета

Приготвена на парчета се приготвя като десерт, гарнитура. В комбинация с други продукти като основно ястие.

Тиквата във фурната се оказва вкусна и оригинална, ако се залее със смес от растително масло, соев сос с добавка на чесън и джинджифил на прах. И от тази статия ще научите как да готвите гювеч от тиквички в тиган.

Ястието се разгръща много интересно, първо има солени нотки с лек честен джинджифилов вкус, след това сладък вкус. Тази рецепта е идеална за закуска, като лека закуска или като гарнитура към месни ястия.

За 3 порции ще ви трябват следните съставки:

  • тиква - 700 грама;
  • соев сос (класически) - 3 супени лъжици;
  • слънчогледово масло - 2 супени лъжици;
  • чесън на прах - 1 чаена лъжичка (без горчивина);
  • джинджифил на прах - 1 чаена лъжичка;

Време за приготвяне: 45 минути.

Как да изпечете зеленчук на парчета във фурната, инструкции стъпка по стъпка:

Отрежете 2 парчета от голям плод. Можете да използвате малки тикви за готвене.

пече

С помощта на остър малък нож изрежете пулпата със семена, вижте снимката. Семената могат да се оставят за печене и салати. Измиваме ги и ги запържваме в тиган или във фурната.

Без да режете кората, нарежете готовите зеленчукови парчета на средни парчета. Включваме ел. шкафа на 180 градуса.

Изсипете соев сос в купа.

Добавете олио,чесън на прах и разбъркайте. На този етап по желание към сместа може да се добави ситно настърган корен от джинджифил или сух корен от джинджифил.

Изсипете готовата ароматна смес върху парчета зеленчуци, разбъркайте. Оставете за 10 минути за импрегниране.

За да не измиете блата след печене, застелете го с фолио и поставете парчетата в соев сос.

Сосът остава на дъното на купата, в която е бъркана тиквата. Изсипваме всяко парче с останалия сос и го изпращаме в загрят шкаф.

Колко време се пече: 15-20 минути при температура 180 градуса. Времето за приготвяне зависи от уреда, затова проверяваме готовността на ястието с клечка за зъби. Ако влезе свободно в пулпата, тогава плодът е готов. Изваждаме тавата за печене.

Прехвърлете вкусната, ароматна храна в чиния и я поднесете като гарнитура към месни ястия или разядка.

За да направите изпечените парчета още по-ароматни, добавете сух босилек и розмарин.

Сладки филийки на фурна със захар

Пригответе съставките:

  • парчета тиква - 1 кг;
  • мляко - 250 ml;
  • захар - 125 g;
  • масло - 50 r.

Процес на готвене:

Както в първата рецепта, почистете зеленчука от пулпа и семена и нарежете на парчета. Пригответе сладка марината от мляко и захар. Млякото може да се замени с нискомаслена сметана. Залейте резенчетата тиква с маринатата и оставете за 10-20 минути да се накиснат.

Подгответе електрическия шкаф, като го загреете до 180 градуса. Поставете парчетата върху тава, намазана с масло или покрита с фолио.

Печете до готовност 15-20 минути.

Гледайте видео как да печете тиквени филийки без мариноване:

Гответе с удоволствие, скъпи читатели!

Следваща

Прочетете също: