Шаурма у дома с пиле и зеле

Предишна
дома

Рецепта за шаурма у дома с пилешко зеле

Шаурма със зеле и пиле, приготвена у дома, несъмнено е полезна и вкусна, защото знаете точно с какъв сос подправяте пресни, добре приготвени продукти. Много е апетитно, сигурна съм, че вие ​​и вашите близки ще оцените това ястие...

СЪСТАВКИ

  • 300 грама пилешко филе (половина)
  • 2 (два) малки домата
  • 1 (една) краставица
  • 5 век лъжица кетчуп
  • майонеза
  • 2 (две) скилидки чесън
  • 200 грама бяло зеле
  • 4 чл. лъжици кефир
  • 1 (една) малка луковица
  • Арменски пита хляб - 1 пакет
  • Растително масло - за пържене

ПОДГОТОВКА

  • Първо измиваме пилешкото филе под течаща вода и го нарязваме на ситно. След това нарежете лука на ситно и го изпратете да се запържи в малко количество растително масло. Когато лукът стане прозрачен, добавете парчета филе към него, сол, черен пипер, разбъркайте и оставете да се запържи. Измийте зелето под вода, нарежете го на ситно и го сложете в купа. Сол, черен пипер, разбъркайте, добавете малко количество майонеза. Салатата е готова.
  • Прехвърлете готовото пиле с лук (готви се много бързо - 5-7 минути) в чиста чиния. Приготвяме сосове. Вземете две малки купи. Изстискваме 5 супени лъжици кетчуп в една и изсипваме чаена лъжичка любима подправка (например хмел сунели). Смесете добре. Изсипете 5 супени лъжици кефир във втората купа, добавете майонезата (около 4 супени лъжици) и изстискайте две скилидки чесън. Смесете добре.
  • Правим резени от домати и краставици, нарязваме ги на тънки филийки и ги слагаме в чиния. Слагаме всички съставки за шаурма една до друга на масата, така че да е удобно да ги вземете наведнъжпреподавам. Взимаме голяма дъска, поставяме върху нея половината от един лист пита хляб. Намажете го добре с два соса, поставете пилето по-близо до десния ръб в един ред (ще бъде по-удобно, ако пилето в чинията веднага се раздели на 4 части). Сложете зелето на един ред при пилето. Върху зелето се нареждат домати и краставици.
  • Обръщаме готовата шаурма, така че единият ръб да е огънат и пълнежът да не изтича. На същия принцип правим и останалите 3 шаурма. Загрейте олиото в тиган. Запържете шаурма от двете страни до златисто кафяво. Ако сосовете са останали, сложете лъжица от соса в отворената част на шаурмата преди сервиране.

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: