Салата от краставици, лук и магданоз

Предишна
магданоз

Рецепта за салата с краставици, лук и магданоз

Много домакини правят различни салати от краставици за зимата, чиито рецепти са просто невероятни в своето разнообразие. И това не е изненадващо, защото рецептата се променя дори ако добавите нова съставка или я премахнете.

Салати от краставици за зимата - рецепти, които ще ви помогнат в студения сезон не само да запомните вкуса на краставиците, но и да ги ядете с удоволствие.

СЪСТАВКИ

  • 2 кг краставици;
  • 1,5 кг лук;
  • половин чаша захар;
  • половин чаша ябълков оцет;
  • половин чаша ядково масло (можете да използвате фъстъчено масло);
  • 2 чл. л. едра сол (не йодирана);
  • 2-3 ч.л. семена от кориандър;
  • връзка магданоз.

ПОДГОТОВКА

  • Отрежете задната част на краставиците и ги нарежете на кръгчета с дебелина около 1 см.
  • Нарежете лука на кръгчета, които трябва да отделите.
  • Сложете краставици и лук в тенджера, добавете оцет, захар, сол, масло, кориандър и ситно нарязани зеленчуци.
  • Разбъркайте и сложете зеленчуците на среден огън.
  • Гответе 10-15 минути, така че краставиците да омекнат.
  • Поставете в стерилизирани буркани, уплътнете малко и навийте.
Следваща

Прочетете също: