Салата Еделвайс в чушки

Предишна
лъжици

Съставки:

- сладък пипер - 3-4 бр.,

- домати - 2 бр.,

- варено пилешко месо - 100 г,

- твърдо сирене - 100 г,

- бял хляб - 2 филийки,

- консервирана царевица - 4 с.л. лъжици,

- накълцан магданоз - 2 с.л. лъжици,

- чесън - 2 скилидки,

- зехтин - 3 с.л. лъжици,

- трапезен оцет - 1 супена лъжица. лъжица,

- горчицата е готова - 1 чаена лъжичка,

- олио - за пържене,

- сол, смлян черен пипер - на вкус.

Нарежете пилешкото и доматите на малки кубчета. Кашкавалът се настъргва на едро ренде. Комбинирайте готовите съставки с царевица и нарязани зеленчуци, сол и черен пипер. Залейте салатата със смес от зехтин, горчица и оцет.

Нарежете хляба на малки кубчета, чесъна на ситно. Запържете чесъна в маслото за 10-15 секунди, след това добавете кубчетата хляб и ги запържете до златисто.

Нарежете сладкия пипер надлъжно на две части и отстранете сърцевината. Напълнете половинките чушки със салата, поръсете с чеснови крутони и сервирайте, гарнирани с магданоз.

Приятен апетит!

Печатна версия

Следваща

Прочетете също: